Lo conozco como panakkam, y la única razón por la que puedo pensar es que es una bebida refrescante, y nadie quiere que Lord Narasimhadeva esté demasiado caliente e incómodo. Aquí en Bengala no es tan común. Al Señor se le puede ofrecer algo agradable, pero supongo que en verano, cuando hace calor, es una bebida refrescante, como lassi.
Esto es del blog de Ramanan.
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“Se dice que aquí, Dios es autoexistente. En el templo, no habrá estatua del dios, pero solo hay boca, ampliamente abierta a 15 cms. La boca está cubierta por la cara metálica del dios. El templo se abrirá hasta la tarde solamente, con la creencia de que los devatas realizarán pujas en la noche. El Dios toma agua de azúcar como una ofrenda de caracola. El agua de Jaggery realmente se vierte en la boca del Señor, un sonido de gárgaras es claramente audible como si el Señor realmente lo estuviera bebiendo y el sonido se vuelve más y más cuando el Señor está bebiendo. El sonido se detendrá después de algún tiempo y se desechará el equilibrio del agua de azúcar. Este fenómeno ocurre no una vez al día, sino que es una característica recurrente durante el transcurso del día a medida que los devotos ofrecen panakam (agua de azúcar moreno). Será interesante notar que incluso una sola hormiga no se puede rastrear cerca del Señor ni alrededor del templo a pesar de la ofrenda de tanta agua dulce. Como la ofrenda del panakam al Señor es peculiar, el Señor aquí se llama panakala Narasimhaswamy. Hay una leyenda sobre la ofrenda del panakam (agua de azúcar) al Señor. Se dice que la colina fue alguna vez un volcán. Se dice que el agua de azúcar o azúcar moreno neutraliza los compuestos de azufre que se encuentran en un volcán y previene una erupción volcánica.
Detrás del templo está el templo de Sri Lakshmi, al oeste del cual hay una cueva natural. Se cree que conducirá a las cuevas de Undavalli a orillas del río Krishna y los sabios solían ir a bañarse en el río Krishna. Ahora, la cueva está muy oscura y no se podía ver el camino. Podemos llegar al templo a través de escaleras a pie y también por carretera. Sri Channapragada Balarama Dasu construyó los escalones hacia el templo en 1890. En 2004, se construyó el camino ghat a través del cual los peregrinos pueden llegar fácilmente al templo. ”
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