No, ningún país como Israel sería llamado fascista por alguien que sepa algo sobre el fascismo.
Israel es moderno por muchas razones: es reciente (fundada en 1948), tiene un gran sector de alta tecnología, tiene una educación promedio alta, etc.
Se llama secular porque es principalmente secular. Una gran parte de los israelíes nunca va a la sinagoga (o solo va un par de veces al año). Pero no es del todo secular. El rabinato tiene el control de algunas áreas, como el matrimonio. Creo que esto es lamentable. Pero eso no hace a Israel fascista. Tampoco la presencia de partidos religiosos hace a Israel fascista. Al igual que la presencia de partidos islámicos en el Kneseet no hace a Israel musulmán.
Si quieres un estado fascista, mira a Corea del Norte. Si quieres algo cercano a un estado fascista religioso, mira a Arabia Saudita u otros países.