Concepto erróneo común : el Islam NO es una extensión del cristianismo y / o el judaísmo. El Islam cree que las prácticas seguidas por estas religiones han cambiado con los años y ya no son tan “ordenadas por Dios”. El Islam cree que la Biblia y la Torá han sido editadas y ya no son correctas. En consecuencia, las prácticas mencionadas en ellos ya no son correctas. Durante el advenimiento del Islam, el Profeta Muhammad (líder religioso del Islam) les pidió específicamente a los cristianos y judíos que se convirtieran al Islam, ya que se suponía que el Islam era una religión “completa” que eliminaba las inconsistencias en las religiones anteriores.
Para responder a la pregunta en cuestión, muchas personas suponen erróneamente que Halal y Kosher son lo mismo. Si un producto tiene certificación Kosher, no significa que el producto sea Halal. El proceso kosher difiere de lo permitido por la Sharia islámica. Por ejemplo, hay vinos kosher y alcohol que los musulmanes no pueden consumir.
Dentro de Kosher hay disposiciones para la “transformación” (Istikhala), lo que significa que el objeto ya no es lo que era. Sin embargo, algo que Haram no puede convertirse en Halal a pesar de que Halal puede convertirse en Haram. Pero, Istikhala solo se aplica a las abejas y la miel. Por lo tanto, esta regla no está en conflicto directo con las leyes dietéticas islámicas.
Otro ejemplo de la diferencia entre Halal y Kosher es el proceso de sacrificio. Para el procesamiento de carne y aves de corral halal, el matadero musulmán debe reconocer la creación de Dios y agradecer a Dios por proporcionar sustento al recitar una oración antes de cada matanza con la declaración: “En el nombre de Dios, Dios es el más grande – Bismillahi Allahu Akbar ”. Para Kosher, la oración se puede recitar una vez antes de muchas matanzas consecutivas. Además, obviamente no hay matadero musulmán.
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Fuente: isaiowa.org. Tienen la tarea de etiquetar los alimentos como halal.
Editar: Quora User tuvo la amabilidad de señalar que la única excepción para “Istikala” son las abejas y la miel. La gelatina de carne de cerdo es tan simple como la carne de cerdo.