Sucot es la celebración de la cosecha en el judaísmo. Tradicionalmente, celebra y conmemora los 40 años de vagar que hicimos en el desierto después de dejar una vida de esclavitud en Egipto. Construimos una choza, o Sukkah, y la cubrimos con ramas, hojas, verduras y frutas. Comemos una comida en la sucá, al aire libre. Sucot realmente significa “cabina”.
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Es una transición bastante repentina. Los judíos acaban de terminar Iom Kipur, una fiesta muy seria y grave cuando ayunamos para pedir perdón por nuestros pecados y el Libro de la Vida está cerrado por el año. Sucot es festivo y feliz. Comemos mucho. Hay cenas y reuniones felices.
“Sucot es tan irresistiblemente alegre que comúnmente se menciona en la oración y la literatura judía como Z’man Simchateinu, 
la temporada de nuestro regocijo “. – Judaísmo, Torá e Información judía
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Se supone que los judíos deben construir una sucá, una vivienda. Debe cubrirse con plantas (hojas o ramas) en la parte superior y cubrirse en dos lados y medio.
El proyecto de la sucá
La razón de esto es la palabra hebrea real sukkah: 
Una letra tiene cuatro lados, uno tiene tres lados y uno tiene dos lados y medio. Para cumplir con la mitzvá (mandamiento) de la sucá, la cubierta del techo debe permitir proteger del sol durante el día, pero ver las estrellas por la noche. Mientras comemos en la sucá, cenamos bajo las estrellas como lo habrían hecho nuestros antepasados. No importaba si vivíamos en la ciudad o en el campo, la gente construía sucá.
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Cuando era más joven, aún asistía a la escuela dominical, se nos exigía traer una fruta o verdura para colgar en la sucá. Una clase a la vez, nos encontraríamos con el rabino con nuestra “generosidad” y usaríamos alambre o cuerda para colgar nuestras zanahorias, papas, calabazas o manzanas. Por lo general, era lo que nuestras madres tenían alrededor a las 7:30 un domingo por la mañana.
El rabino explicaría por qué celebramos Sucot y nos mostraría el lulav y el etrog. Estos conforman “las cuatro especies”. Se nos ordena regocijarnos ante el Señor con ellos.
El primer día, tomarán para ustedes un fruto de un hermoso árbol, ramas de palma, ramas de un árbol trenzado y sauces, y se regocijarán ante el Señor su Dios por siete días. -Levítico 23:40
Un lulav está hecho de ramas unidas entre sí; una palmera, 2 sauces y 3 ramas de mirto. El etrog se lleva a cabo por separado y se parece mucho a un limón, pero más grande y lleno de baches, y huele encantador. Se dice que cada parte de las 4 especies simboliza una parte del cuerpo: la palma representa la columna vertebral, el mirto representa el ojo, el sauce representa la boca y el etrog, el corazón. Usados juntos, traen mitzvot (palabra paralela yiddish para bendiciones o buenas obras realizadas desinteresadamente por otro). Aparte, pueden ser utilizados para el pecado.
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Juntos decimos una bendición sobre el lulav y el etrog y se sacuden al norte, sur, este y oeste, lo que representa que Dios está en todas partes. A cada uno se nos permitió sacudir el lulav y pasamos el etrog para oler. Esto sucedió mucho:
A lo largo de la semana, los miembros de la congregación traerían a sus familias y decorarían la sucá. A veces sus hijos dibujaban dibujos para colgar. A menudo hacíamos adornos de “vidrieras” con papel de seda o manualidades con hojas para colgar.
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Por supuesto, todos trajeron a casa la galleta Graham obligatoria y la sucá de dulces, incluidos mis propios hijos. Por lo general, no recibo una foto porque se devoran en el auto.
Para el viernes, la sucá estaba completamente cubierta y la comunidad tendría una gran cena adentro.
El viernes por la noche, Shabat (The Sabbath), mi vecino, que también era mi rabino, invitó a todos los vecinos judíos a cenar a su sukkah personal en el patio trasero. La mayoría de las fiestas judías se centran en los niños y la familia, algo que realmente amo de mi religión.
El rabino decía las oraciones sobre el lulav y el etrog y las sacudía en cada dirección. Por lo general, escuchamos una parábola del rabino sobre las lecciones aprendidas mientras los judíos deambulaban por el desierto y por qué celebramos Sucot. Por lo general, giraba en torno a la idea de “estar agradecido”. Es interesante que Sucot caiga en la misma época del año que el Día de Acción de Gracias estadounidense y tiene tantas similitudes.
Cenamos una cena maravillosa, generalmente de temporada, con muchas verduras, postres de frutas y pavo o pollo. Después de la cena hablábamos, reíamos y los niños realizaban parodias o bailes para entretenerse. Es una celebración de la vida y la generosidad, la alegría y la familia.
En caso de que quiera participar el próximo año, Sucot cae en el año judío 5776: puesta del sol el 27 de septiembre de 2015 – anochecer el 4 de octubre de 2015.