¿Hay algún libro sobre la historia de la Biblia canónica que no sea descaradamente sesgado?

Es difícil de encontrar porque realmente no sabemos con certeza cómo se formó el canon.

Hay muchas buenas conjeturas. Muchos señalan al Concilio de Jamnia para la Biblia judía y a los Concilios ecuménicos para el Nuevo Testamento cristiano, sin embargo, no hay registros de estas reuniones que digan que determinar el canon estaba en la agenda. Tenemos evidencia de que se discutieron otras cosas, pero no tenemos ninguna evidencia de que se discutieron los cánones.

Lo que sí sabemos sobre el canon cristiano es que durante mucho tiempo diferentes iglesias aceptaron diferentes listas de libros considerados sagrados. Poco a poco, a medida que la iglesia romana ganó más poder e influencia, se confirmó la lista que la iglesia occidental tiene ahora.

En la tradición judía, hubo una reacción a los cristianos al reclamar nuevos libros sagrados escritos en griego que provocaron un deseo de alejarse de la traducción de la Biblia de la Septuaginta griega (LXX) y volver a los textos hebreos.

A decir verdad, todavía hay una variedad de cánones entre la iglesia cristiana en todo el mundo. Se puede encontrar una tabla muy bonita que ilustra esto en: Canon bíblico – Wikipedia

Un recurso desde una perspectiva no religiosa sería:
http://www.amazon.com/Bible-Infl

El libro fue diseñado para ser utilizado en escuelas públicas. http://www.bibleliteracy.org/Sit

Con la Biblia como texto principal, la edición para estudiantes guía la lectura bíblica y enmarca la discusión en el aula de manera constitucionalmente aceptable. El libro de texto cubre toda la Biblia desde Génesis hasta Apocalipsis. Es rico en ilustración y está lleno de características que demuestran la influencia de la Biblia en la cultura, el arte y el mundo académico.

Se pueden ver ejemplos de páginas en el resumen de la edición para maestros en http://www.biblecurriculum.org/b
y en http://books.google.com/books?id

El libro de texto del estudiante es un volumen de tapa dura, a todo color, de 373 páginas que
cubre el contenido de Génesis a Apocalipsis. Se describe como una fiesta
para los ojos por su espectacular belleza y contiene algunos de los s del mundo
arte más famoso, así como características de la barra lateral sobre cómo la Biblia tiene
literatura influida, poesía, música, arte, historia, retórica pública y
Civilización del oeste. Las características especiales de una o dos páginas incluyen a Abraham
Lincoln y la Biblia, el Mesías de Handel, La Biblia y la emancipación,
Shakespeare y la Biblia, además de muchos más. El libro de texto fue editado por
Cullen Schippe, vicepresidente y editor de Música, Religión y
Estudios sociales en Macmillan / McGraw-Hill y Chuck Stetson, fundador y
presidente del Proyecto de Alfabetización Bíblica. El libro fue examinado antes de
publicación de 40 revisores, con sus comentarios incorporados en el
edición del texto.

La versión estándar revisada es la traducción al inglés más precisa y contiene abundantes notas y secciones introductorias sobre historia bíblica, arqueología, historia política, etc. Es mejor que cualquier libro “sobre” la Biblia.

También puede probar “Who Wrote the Bible” de Richard Elliot Friedman, Israel Finkelstein y Neil Asher Silberman “The Bible Unearthed” y leer esta entrada de la wiki:

Desarrollo del canon bíblico cristiano – Wikipedia

Estos son esfuerzos académicos (o resúmenes de trabajos académicos) en lugar de estar diseñados para fomentar la creencia.

Hasta donde sé, no existe tal libro sobre la historia de la Biblia conánica … pero si quieres conocer la historia de la Biblia, esto podría ayudarte …

http://www.christianitytoday.com