Segunda (y más fácil) pregunta primero: Sí, claramente se vuelve confuso. Mucha gente está confundida por eso. QED
Ahora, ¿por qué hacemos esto?
Es porque 1) mucha gente odia a los judíos y 2) porque los judíos son una pequeña minoría en todos los países excepto Israel y 3) porque mucha gente es un poco ignorante. (Usaré 1, 2 y 3 a continuación)
Comparemos cómo tratamos con “judío” versus “cristiano”.
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Para cada uno, hay religión, etnia y nacionalidad. Para los cristianos, los separamos.
Entonces, puedes ser un católico irlandés estadounidense o un ruso ortodoxo italiano o lo que sea. No hay problema.
Sin embargo, para los judíos, pocas personas usan los términos para los grupos étnicos: Ashkenazi, Ssphardi, Mizrahi, etc. Simplemente los agrupamos como “judíos”.
Para 1) Esto permite que los antisemitas odien un grupo en lugar de varios.
Para 2) No es demasiado loco porque en casi todos los países, una etnia es la gran mayoría de todos los judíos. Por ejemplo, en los Estados Unidos, casi todos los judíos son Ashkenazi.
Para 3) Significa que hay menos para aprender y recordar. A algunas personas les gusta eso.