¿Por qué está prohibida la levadura en el Antiguo Testamento?

Su pregunta se basa en una idea errónea muy común sobre Pesaj / Pascua: que el consumo de levadura está prohibido durante estas vacaciones.

Primero, tengo que decir que la formulación de su pregunta me hizo sentir curiosidad, así que busqué la palabra levadura completa de Tanach (Biblia judía) y obtuve un resultado de cero instancias. Entonces no, la palabra ‘levadura’ no se menciona ni una sola vez en todo el Tanach.

Segundo, no hay prohibición contra el consumo de levadura o artículos hechos con levadura asociados con la observancia de Pesaj con una excepción. No se permite ninguna comida o bebida hecha de la combinación de levadura y cualquiera de los 5 granos prohibidos. Entonces, por ejemplo, el alcohol hecho de granos como la cerveza o el vodka no está permitido. Sin embargo, el alcohol hecho de fruta está perfectamente bien (siempre y cuando sea kosher).

El pan no está permitido, por eso comemos matzá. Para que la matzá se considere kosher para Pesaj, debe hornearse completamente dentro de los 18 minutos posteriores a que el agua y la harina entren en contacto entre sí. Esto es para evitar que cualquier levadura natural tenga la oportunidad de hacer que la masa se eleve. Nuevamente, no es la levadura la que está prohibida, sino la interacción entre la levadura y la harina cruda.

La razón detrás de esta prohibición es cuando los israelitas escapaban de Egipto y no tenían tiempo para dejar que aumentara su masa de pan. En cambio, la masa se horneó en pan plano, sin asar. Como parte de nuestro recuerdo de este evento en nuestra historia, no comemos pan con levadura durante la semana de Pesaj.

La levadura no está prohibida; de hecho, en el momento de la Biblia, la levadura no era reconocida como una cosa. Sabíamos que ciertas sustancias si se dejaban en ciertas áreas a ciertas temperaturas durante ciertos momentos sufrirían cambios basados ​​en la fermentación. Teníamos alguna idea de que el proceso de volverse alcohólico y el proceso de levadura tenían algo que ver el uno con el otro. Sabíamos que podría tomar un lote particularmente exitoso de material fermentado y usar los trozos sobrantes para comenzar otro lote de fermentación.

Así que teníamos la sensación de que el vino, la cerveza y el pan tenían algo en común, algo transformador (que, sospecho, es la razón por la cual el vino y el pan se consideran santos en tantas culturas).

La historia de la Pascua es sobre el pueblo judío que sale de Egipto y se forja en un solo pueblo. A finales de la Edad del Bronce, dos de las cosas por las que los egipcios eran bien conocidos eran la mejor cerveza y el mejor pan del mundo antiguo de la época. Y por la misma razón: tenían salas de fermentación donde podía dejar su masa de pan y mosto de cerveza y esperar a que recogiera las levaduras en el aire, que habían seleccionado y criado para que fueran particularmente deliciosas.

No sabían que eso era lo que estaban haciendo; nuevamente, no sabían que la “levadura” era incluso algo que existe. Pero sabían que algo estaba sucediendo, y habían descubierto formas de hacer que todo funcione.

Entonces llegamos a la noche del éxodo. Di-s nos ha dicho que algo grande está sucediendo: tenemos un par de horas para empacar todas nuestras cosas, carnicar y asar rápidamente algunas ovejas y hacer pan. No tenemos tiempo para pasar por todas las cosas buenas que hacemos para hacer que el pan se levante; en cambio, hacemos matzá.

“Chametz” es lo que llamamos “las cosas que no podemos tener en la Pascua”. Pero “jametz” no significa “levadura”. Ni siquiera significa “levadura” o “pan con levadura”, exactamente. La mejor explicación que se me ocurrió es que jametz “no es matzá”.

A los judíos nos gusta tener buenas definiciones de las cosas, y lo que es y no es matzá está claramente explicado. La matzá es harina hecha de trigo, avena, espelta, cebada o centeno, mezclada con agua y horneada rápidamente. En el mundo moderno, prácticamente toda la matzá se hornea a una hora y temperatura que da como resultado una galleta crujiente, pero también es posible, y en algún momento fue más común, hornearla de tal manera que terminó más como un lavash u otro pan plano.

Jametz es cualquier cosa hecha de trigo, espelta, avena, centeno o cebada que no sea matzá. La levadura no entra directamente. Oh, en términos prácticos, casi toda la levadura es jametz; si compra un paquete de levadura, lo más probable es que se cultive en una matriz a base de trigo y todavía contenga trigo. Y hay algunas cosas que no entiendo del todo sobre algo llamado “señor”, que no tengo claro en qué consiste.

(Y luego está todo el OTRO problema del arroz, los frijoles, el maíz y otras cosas que es algo completamente diferente y aún más confuso …)

Pero, para resumir: encuentro que es más fácil pensar en jametz en términos de lo que no es que de lo que es.

Matzah es importante. Es el pan que simboliza nuestra libertad y nuestro nacimiento como pueblo. Jametz es algo que PODRÍA haber sido matzá, pero no lo es. Para la semana de Pesaj, solo tenemos matzá, y reservamos aquellas cosas que no son matzá.

No lo es, no en un sentido general, de todos modos.

Fue prohibido con un propósito específico: acelerar la partida de Egipto, dejar la servidumbre forzada y dejar una cultura pagana para ir a la Tierra Prometida. La partida se realizó rápidamente. No se habían preparado disposiciones para el viaje … y no se les permitió la oportunidad de gestionar cuidadosamente la adquisición, el almacenamiento y el uso posterior de ‘levadura’ o levadura.

La gente tomó todo lo que pudo … sus propios rebaños y manadas; ropa, plata y oro (pago por su servicio forzado) de los egipcios; sus comederos de amasar estaban atados en sus capas y envueltos para llevarlos sobre sus hombros.

La conmemoración de esta partida de Egipto 430 años después de haberla ingresado, se observa cada año observando la temporada de los Panes sin Levadura. Esta observación significa una semana de abstinencia de productos de levadura, comenzando con una limpieza rigurosa de toda la casa, de modo que no se pueda encontrar moho de levadura en ningún lugar dentro de la casa de nadie. Si hay alguno allí, el propietario debe ser ‘cortado’, desconectado del resto de la nación de Israel.

El significado de esta práctica se ha explicado al comparar la levadura como un símbolo del pecado (ese estado de estar separado de Dios). Para permanecer totalmente conectado con Dios, uno tiene que estar completamente libre de pecado.

La imposibilidad de eso es descaradamente obvia, pero el Salvador, el Mesías de Israel, lo hace … y su justicia está disponible para toda la humanidad, quien crea en él.

No está prohibido, pero tiene cierta importancia para los israelitas en la Pascua. Se dice comúnmente que se usaba pan sin levadura porque no tenían tiempo para dejarlo crecer mientras huían de Egipto, pero las lecciones son más profundas que eso.

Quizás recuerdes que Jesús dijo (Lucas 12: 1)

Cuidado con la levadura de los fariseos

Y eso que Pablo dijo (Gal 5: 9)

9 Un poco de levadura leuda toda la masa.

Lo que quiso decir es que el pecado era como la levadura porque se propaga muy fácilmente. Dejas un poco de charla entre un grupo y luego tienes un montón de falsas enseñanzas, calumnias o algún tipo de complot contra alguien.

En la Pascua, Egipto era la tierra del pecado y se iban (a través de las aguas) para ir a la tierra prometida. La idea era que no debían llevarse las viejas costumbres (como en la idea de la levadura) de que se podría propagar en la nueva tierra. Para reforzar la lección, debían eliminar por completo toda la levadura de sus casas (Ex. 12:15) como un recordatorio perpetuo de la necesidad de la santidad.

Esto se aplica a nuestras vidas después del bautismo.

Cuando los israelitas salían de Egipto (después de la décima plaga), sabían que tenían una oportunidad única en la vida de escapar de la esclavitud. Tomaron todo lo que pudieron llevar de los egipcios y salieron de allí.

Esto significa que no tuvieron tiempo de hacer pan para el viaje y dejar que subiera. Mezclaron la harina y la hornearon inmediatamente en panes planos conocidos como matzá.

El mandamiento en la Torá de asegurarse de que los judíos no tengan levadura (panes de levadura o alimentos resucitados relacionados, luego se expandió rabínicamente a otros alimentos y bebidas) es un recordatorio perpetuo cada año en el momento de la Pascua de cómo con la ayuda de Di-s. , escapamos de la esclavitud y nos dieron los mandamientos.

Está escrito que en la Pascua, cada judío debería sentir que ellos mismos escaparon de Egipto. Mantener el mandamiento de comer matzá (y deshacernos de nuestra levadura) nos permite a cada uno de nosotros tratar de poner nuestras mentes y corazones en el lugar de nuestros antepasados ​​y sentir gratitud por las libertades que tenemos.

No lo es La levadura está bien. Sin embargo, en este momento la levadura está prohibida, temporalmente, hasta después del próximo Shabat porque ahora es la fiesta de la Pascua y la levadura, o más bien los productos de granos fermentados, están prohibidos como recuerdo de nuestro vuelo desde Egipto.

Según la Torá, nuestros antepasados ​​abandonaron Egipto tan rápido que no hubo tiempo para que su pan creciera. Es por eso que comemos matzá todos los años en este momento y evitamos el pan. Sin embargo, después de que termina la Pascua, vuelve al pan normal nuevamente.

La levadura se convirtió en un símbolo del pecado. Como solo un poco de levadura hace que el pan se levante y aumente de tamaño, también un poco de Pecado en la vida puede manifestarse y transformar por completo el alma de un individuo. Aunque no está estrictamente prohibido en la Biblia, la levadura, o la ausencia de levadura (pan sin levadura), adquiere mucha importancia en todo el Antiguo y Nuevo Testamento, ya que era una parte integral de la Pascua, que Jesús estaba celebrando en la Última Cena.

La levadura no está prohibida. Solo está prohibido para la fiesta de la Pascua. Muchos cristianos creen que la levadura es un símbolo del pecado, por eso se eliminó (lo que realmente no explica por qué la levadura no siempre está prohibida). Sin embargo, no hay nada bíblico que lo respalde.

La tradición es que después de la Pascua y la muerte del primogénito en Egipto, la gente tuvo que empacar y marcharse tan rápido que no tuvieron tiempo de permitir que el pan se levantara. Esto se desmiente en la historia real donde Dios le ordenó a Moisés que hiciera que los israelitas prepararan su pan sin levadura. También se les dice que eliminen toda la levadura de sus hogares al comienzo de la Pascua cada año. El pan que no ha tenido tiempo de crecer todavía tiene levadura, por lo que probablemente sea solo una tradición que se desarrolló después del hecho.

La levadura tarda en levantarse. La Pascua fue un evento de una noche al final de las plagas de Egipto y el comienzo del éxodo.

El ángel de la muerte pasó por todas las casas en Egipto. Cualquier casa que tenía sangre de cordero rociada sobre el dintel de la puerta se salvó. Aquellos sin sangre perdieron al primogénito de la casa.

Los hebreos recibieron instrucciones de comer, vestidos y listos para viajar, esa noche. Debían tener pan sin levadura, lo que significaba la prisa con la que debían partir.

Cada año, el evento se conmemora al incluir pan sin levadura en la celebración, lo que significa la prisa de la partida.