No, algunos de nosotros sentimos que no está justificado. Pero seguimos adelante con la prohibición. ¿Por qué? Porque desafortunadamente, opuesto a la creencia popular, la democracia y el secularismo no convergen. La democracia es de naturaleza mayoritaria, mientras que el secularismo lo es todo. La democracia es como dos lobos “y” una oveja que vota por qué cenar, mientras que el secularismo es dos lobos “junto con” la oveja que decide qué cenar.

Ahora la mayoría cree que el consumo de carne de res debería prohibirse porque va en contra de sus creencias. Y ta-da! Ahí van nuestras ovejas.
Sin embargo, independientemente de lo que quiera la mayoría (y la minoría), profundicemos un poco más y veamos si está justificado prohibirlo. Más importante aún, tratemos de entender si es lógico y beneficioso hacerlo. ¿Qué podemos ganar con esta prohibición?
Tomaría en consideración los siguientes parámetros: impacto económico, impacto en las creencias religiosas e impacto en los derechos de los animales.
1. Económico-
a) La carne es la carne más barata. Esto se debe principalmente a que los hindúes de casta superior lo consideran sagrado y, por lo tanto, no comestible. Al prohibir la carne de res, hemos eliminado con éxito la “proteína del hombre pobre” de la ecuación. Hemos logrado aumentar las facturas de alimentos en el hogar y afectar el sustento de alrededor de 1,5 millones de personas empleadas directamente por la industria (después de todo, somos un gobierno de, por y para los pobres).
b) La industria del cuero de Dharavi se verá muy afectada. Se enfrentará a una competencia china que ya está creciendo. (Lo sé, los chinos, están en todas partes).
c) El impacto en la agricultura no será menos acentuado. Esta prohibición empeorará la ya patética escasez de forraje del 61% en Maharashtra. Los granjeros no podrán vender las vacas que ya no son útiles a los carniceros. Resultado: el costo de mantenimiento abrirá un agujero en sus bolsillos y también conduciría a un mantenimiento deficiente (¿activista de los derechos de los animales, alguien?)
d) Las exportaciones de carne de res de la India alcanzaron alrededor de 1.8 millones de toneladas a fines de 2013-14. En el año financiero anterior, las exportaciones de carne de res de la India en términos monetarios fueron de Rs.17,500 millones de rupias, un aumento del 102% en tres años. No hay premios por adivinar qué pasará con estas exportaciones ahora.
e) Además de la industria de la carne de res, la industria farmacéutica y cosmética también se verá afectada ya que la sangre y la grasa de las vacas y los toros se utilizan en varios productos (por cierto, ¿cómo se siente esa grasa de vaca?)
2. Religioso
La noción de que la vaca siempre ha sido considerada sagrada por los hindúes y se le ha prohibido su consumo es bastante errónea. No hay escritura hindú opuesta a comer carne de res. De hecho, a Indra, el dios védico supremo, se le ofrecieron específicamente los mejores lados de la carne. Los Vedas, Mahabharata, Ramayana, Shastras y otros textos antiguos respaldan el consumo de carne, y la carne de res incluso se especificó como el daan u ofrenda, reservado para los brahmanes. De hecho, el concepto mismo de no vegetarianismo era ajeno al antiguo hinduismo. Esto fue tomado del budismo y luego del jainismo que rechazó el sacrificio de animales. Tariq Ahsan ya ha expuesto sobre esto. (Sé que esto es una blasfemia. Ya he reservado un lugar en el infierno. Y con los bienes raíces actuando como locos, sugiero que hagas lo mismo, a menos, por supuesto, que seas Buda)
¿Cuál sería el impacto de esta prohibición en la creencia de un hindú? Solo reforzaría la falsa noción de que los textos hindúes prohíben comer carne de res. Engañaría a nuestra progenie al creer que nuestros antepasados, en el año 2000 a. C., emitieron un dictado que nos prohíbe comer carne de res. Esto está muy mal en muchos niveles.
3. Derechos de los animales
Supongamos, por un momento, que mentí en el punto número 2 (todo el mundo miente, profetizó Dr. House). Entonces, sí, las vacas son sagradas para los hindúes. Y se deduce que debemos respetar y proteger lo que consideramos sagrado (desafortunadamente, los pollos no hicieron el corte, así que al diablo con eso; carnicémoslos, jodida lógica humana ). Entonces, ¿cómo los protegemos? Al criarlos en condiciones extremadamente inhumanas. La vaca lechera se cría principalmente para producir leche. La mantienen constantemente embarazada en un ciclo continuo y agotador de miseria. Dentro de los dos o tres meses posteriores al parto, las vacas se impregnan nuevamente, principalmente por inseminación artificial. Como la lactancia dura alrededor de 10 meses, la vaca está simultáneamente preñada y lactando durante 6 a 8 meses durante cada ciclo de parto. Para proporcionarle leche, la ordeñan dos o tres veces al día. Le quitan las pantorrillas antes de que pueda contener la leche que se debe conservar para los humanos. Entonces, ¿cómo, se preguntarán, la prohibición de la carne afectaría esto? Lo haría, por ahora este ciclo se extenderá por unos años más, ya que ya no se pueden matar por carne (¿por lo que esencialmente estamos torturando algo porque lo consideramos sagrado? Sí, más o menos. Y luego preguntas, ¿por qué son los extraterrestres no nos visitan?)
Así que, en general, hemos prohibido la carne de res porque asumimos que la vaca es sagrada, lo que resulta en pérdidas económicas y de sustento, mientras que profanamos aún más la vaca que consideramos sagrada. Santa madre de la vaca!