¿Por qué la cebolla y el ajo no son consumidos por personas que pertenecen a algunas sectas de hindúes? ¿Hay alguna referencia en nuestras antiguas escrituras que explique por qué no se deben consumir cebolla y ajo?

bueno, la respuesta más simple es que
Las personas que siguen el Dharma de Sanatan (lo llaman hindú) no comen nada que no se ofrezca en yagya. o a yagya purusa VISHNU.
por ejemplo, puede referir BG 3.13

Esto significa que incluso si usted come vegetales / vegetales que no se ofrecen a Lord Vishnu también es pecaminoso (menos pecaminoso que comer cebolla ajo <lo más pecaminoso es comer carne)

así que ahora llega a su pregunta de por qué no ofrecen cebolla / ajo a Vishnu y lo purifican, es porque el señor Vishnu no come eso.

Los devotos comen solo los restos de la comida ofrecida al Señor Vishnu, es decir, llamada prashad .

BG17.9 dice

Krsna afirma que ‘Los alimentos que son demasiado amargos, demasiado ácidos, salados, calientes, picantes, secos y ardientes son muy apreciados por quienes tienen pasión. Tales alimentos causan angustia, miseria y enfermedad.
La cebolla y el ajo entran en esta categoría. Excitan los instintos más bajos y dificultan el control de los sentidos. La prohibición de la cebolla, el ajo, etc. está implícita, en virtud de sus características.

en relación a esto también me gustaría citar algunas evidencias históricas también

HISTORIA
Hay varias historias sobre la apariencia real de las cebollas y el ajo en este mundo; aquí hay algunas:
“Una vez, en Satya Yuga, los rishis realizaban sacrificios de gomedha y asvamedha por el bienestar de todo el universo. Una vaca o un caballo serían cortados en pedazos y colocados en el fuego. Después, los rishis pronunciar mantras y el mismo animal cobraría vida en un hermoso cuerpo joven. Una vez, el rishi que estaba a punto de realizar un sacrificio de gomedha, su esposa estaba embarazada. Tenía un fuerte deseo de comer y había escuchado que si durante el embarazo uno tiene ganas de comer y no lo cumple, entonces el bebé que nacerá siempre tendrá saliva saliendo de su boca. Muy extrañamente, deseaba comer carne, por lo que decidió quedarse con un pedazo de carne del cuerpo de la vaca que se ofrecía en sacrificio. Ella lo escondió y estaba haciendo un plan para comerlo muy pronto. En ese momento, el rishi estaba terminando el sacrificio y pronunció todos los mantras para que la nueva vaca joven volviera a la vida. Sin embargo, cuando vio la nueva vaca, notó que le faltaba una pequeña parte del lado izquierdo. Entró en meditación y se dio cuenta de que su esposa se había llevado un pedazo de carne durante el sacrificio. Ahora su esposa también entendió lo que sucedió y rápidamente arrojó la carne lejos en un campo. Debido al efecto de los mantras pronunciados por los rishi, ahora había vida en este pedazo de carne. Entonces los huesos en ese pedazo de carne se convirtieron en ajo y la carne se convirtió en cebolla en ese campo. Por lo tanto, estos alimentos nunca son tomados por ningún devoto de Vaishnava porque no es vegetariano. Además, está en el modo de ignorancia “.

Otra referencia histórica:
De la enciclopedia Puranic de Vettam Mani (bajo CANDRA VI.), (Kamba Ramayana, Yuddha Kanda y Bhagavata, Astama Skandha. Kamba Ramayana es un texto tamil del poeta Kambar):
“Eclipse solar según los Puranas. Los Devas y los asuras batieron conjuntamente Ksirabdhi de donde surgió Dhanvantari con el Amrtakumbha (olla de néctar). Pero un asura mayavi (mago) llamado Saimhikeya se fugó a Patala con el Amrtakumbha que nadie notó ya que todos estaban ocupados dividiendo otros objetos divinos. Solo después de la desaparición del mayavi se notó que el Amrtakumbha había desaparecido. De inmediato Mahavishnu asumió la figura de una mujer hermosa, recuperó el Kumbha y se lo dio a los devas. Los devas comenzaron a beber el amrta cuando, a instancias de otros devas, Saimhikeya, el mayavi, asumiendo que la forma de un viejo Brahmán llegó a svarga, obtuvo una parte del amrta y comenzó a beberlo. Surya y Candra (Sol y Luna) que estaban en guardia en las puertas adivinaron el secreto del ‘viejo Brahmin’ e informaron a Mahavishnu al respecto. Cortó la garganta del pseudo-brahmán con su Chakra Sudarsana. Pero, la mitad del néctar que había bebido se quedó encima de la garganta y la otra mitad debajo de ella. Por lo tanto, aunque la cabeza y el tronco fueron cortados, permanecieron vivos. Estas dos partes, con el tiempo, evolucionaron como Rahu y Ketu.
Cuando se cortó la garganta, un poco de sangre cayó al suelo y se convirtió en la cebolla roja y la cebolla blanca (ajo) respectivamente. Entonces, tanto la cebolla como el ajo se originaron en la garganta y la sangre de los demonios o asuras, por lo que su consumo nos acerca al tamo guna (modo de ignorancia) que caracteriza la naturaleza de los demonios y, por lo tanto, es perjudicial para Bhakti “.

Para más consulte
¿Por qué sin cebolla y sin ajo en la dieta de la bondad?

En el plano puramente físico, nuestros cuerpos comienzan a rechazar instantáneamente el compuesto sulhpur que contiene el ajo. La gente adora el ajo porque tiene cinco de los seis sabores que nuestra lengua puede detectar. (astringente dulce, agrio, salado, picante, amargo)

Dr. Robert [Bob] C. Beck, DSc . descubrió que el ajo tiene un efecto perjudicial en el cerebro. Encontró que, de hecho, el ajo es tóxico para los humanos porque sus iones hidroxilo de sulfona penetran la barrera hematoencefálica y son venenosas para las células cerebrales.

En Ayurveda ‘Además de producir aliento ofensivo y olor corporal, estas plantas (aliáceas) inducen agravación, agitación, ansiedad y agresión. Por lo tanto, son perjudiciales física, emocional, mental y espiritualmente ‘. Cuando haces meditación regular y mantienes una dieta inteligente. Solo consumiendo comida sativk, practicando hatha yoga (asana) y mediando nuestras mentes y cuerpos se vuelven mucho más sutiles y receptivos a la vibración externa.

Así, a medida que el cuerpo se vuelve más sutil, hay un centro de energía relacionado con los siete núcleos del cuerpo que emana fragancias. En el cuerpo masculino 26 y en el cuerpo femenino 21 se liberan cuando un individuo tiene un estado muy alto de autoconciencia durante la meditación.

Si tuviéramos rosas en un florero y otro plato de ajo. El olor a ajo sobrecargará la fragancia de la rosa. En nuestros cuerpos, la presencia de ajo suprimirá la fragancia más sutil dentro del cuerpo. Un individuo que se toma en serio las prácticas más profundas de las ciencias intuitivas (meditación) no puede concentrar su mente cuando consume cebolla o ajo.

No estoy seguro de si la mención específica de cebolla o ajo se da en Shastras, pero se menciona indirectamente en Shreemad Bhagwat Geeta.

Se dice que uno no debe comer demasiada comida picante o que esté demasiado CALIENTE para nuestro cuerpo. Tales alimentos afectan nuestra ira. Las personas que practican rituales no deben consumir alimentos, ya que la ira es lo primero que deben controlar los santos. Los alimentos demasiado picantes provocan mal olor de nuestro sudor. No vegetariano es un alimento altamente evitable

Está bien dicho “जैसा अन्न वैसा मन”

No he mencionado el Sloka de Geeta que dice sobre esto para que puedas leerlo tú mismo 🙂

Pero estoy seguro de que obtendrá su respuesta en Bhagwat Geeta. Tiene todo cubierto. Cómo comer y qué comer también 🙂

Hay algunos puntos a considerar al respecto.

  1. Piensa en la persona que corta una cebolla, las lágrimas caen por los ojos. Se debe a la presencia de azufre, y el cuerpo humano, naturalmente, no está familiarizado con dichos productos químicos, por lo que resiste activando la glándula lagrimal. Ahora, estás comiendo todo, eso es demasiado para nuestro cuerpo.
  2. También se debe al fuerte olor, que es un signo de impureza y no serenidad, y las personas finalmente terminan odiando este olor. Los que comen ya lo saben.
  3. Las personas constantemente argumentan que tienen un buen valor medicinal. Pero cuando habla de medicamentos, también debe saber que los medicamentos se toman en una cantidad limitada y, por lo general, no hacemos chutneys y sabjis de nuestros medicamentos.
  4. Si eres hindú o sabes algo sobre hindúes, puedes saber que no ofrecemos cebolla y ajo a nuestras deidades, ni te servirán en ningún templo.
  5. Son considerados como alimentos “Tamsik”, que despiertan cualidades como la ira, la pereza y nos desvían del camino correcto del conocimiento espiritual.

Los primeros 3 son claramente lógicos, ¡puede que no entiendas!

En Sanatana Dharma, todo lo que hace una persona espiritualmente orientada tiene una razón principal y una razón menor. La razón principal es el logro de Moksha. Una razón menor es mantener su cuerpo y sus alrededores seguros para que pueda cooperar en su Moksha Sadhana.

Otro aspecto que está arraigado en Sanatana Dharma es que Moksha Sadhana no es una tarea simple. Requiere la guía de maestros calificados que hayan alcanzado los niveles más altos y el estricto cumplimiento de las normas y reglamentos entregados por los maestros. Hay diferentes sectas basadas principalmente en las enseñanzas de uno o los grandes maestros.

Algunos de los caminos pueden parecer muy diferentes y, a veces, también contradictorios. Una vez que aceptamos un camino, es mejor seguir ese camino y seguir las reglas dadas. Necesitamos tener una fe completa en el maestro y la paciencia para seguir ese camino dado sin desviaciones. A veces, puede llevar varias vidas para alcanzar el objetivo. No dudaremos y compararemos el proceso dado con otros. Y no nos volveremos impacientes.

Puede sonar muy difícil para la mayoría de quienes están sintonizados con la educación occidental plantear preguntas. Al mismo tiempo, si observa a cualquier persona que alcance el éxito, ya sea PV Sindhu que no tocó el helado durante 6 meses antes de los Juegos Olímpicos o Aamir Khan siguiendo estrictamente los consejos de su dietista y entrenador para ganar 6 paquetes a la edad de 52 años, tuvo para pasar por algunas reglas.

Cuando tengamos que sacrificar tanto tiempo y energía por las cosas en el mundo, piense en cuánto más rigor debemos poner para lograr lo que es extraordinario.

En algunas sectas, especialmente los brahmines ortodoxos, jainistas, etc. evitan las cebollas y el ajo porque los maestros les ‘instruyeron’ que inquietan la mente al aumentar las pasiones y la alejan de su dirección.

Nosotros, como extraños, no tenemos derecho a señalar con el dedo. Por otro lado, debemos respetar su fuerza de voluntad para seguir el camino dado por sus maestros. Necesitamos entender que en cualquier sociedad, este tipo de personas será una minoría. En lugar de ridiculizarlos e intentar desviarlos del camino, proporcionaremos toda la ayuda y el apoyo.

Al mismo tiempo, solo porque algunas personas evitan la cebolla y el ajo, eso no significa que estén en el camino. Es posible que sigan sus tradiciones familiares y aún no tomen el camino espiritual más en serio.

Volviendo a la otra parte de la pregunta, para las personas que no están orientadas espiritualmente y no están dispuestas a dedicar sus vidas al camino elegido, no hay restricciones en la comida. Por lo tanto, verá que son libres de consumir especias, cebolla, ajo y también según el interés, la carne y el pescado. No hay restricciones al respecto.

Los jainistas no comen tubérculos porque se cosechan arrancando la planta del suelo y matándola. Y dado que la compasión hacia todos los seres vivos, por pequeños que sean, es uno de los principios más importantes del jainismo, se limitan solo a los alimentos donde las plantas sobreviven a la cosecha.

La cebolla y el ajo aumentan la circulación sanguínea y se sabe que el ajo es un afrodisíaco; aumenta la hipertensión, la ira, la agitación y la miseria; y, por lo tanto, no se recomienda a las personas que intentan permanecer célibes o que practican formas de bhakti yoga, tratando de conectarse con el ser superior.
Se cree que los fuertes olores desagradables de estos alimentos (debido al sulfuro de metilo de alilo), alejan los buenos espíritus o los campos de energía positiva, y posiblemente atraen energías negativas.

Los antepasados ​​de mi familia (siendo brahmanes) solían leer Vedas. Se creía que para himnos vedas la lengua debería moverse libremente, para hacer el himno correcto. Entonces, para mantener el estado de la lengua (debe ser delgado), mis mayores siguen una tradición de renunciar a la cebolla y el ajo. En resumen, mi abuelo dice que al comerlos, la lengua se volverá indisciplinada (grasa).

Hola,

Rahul aquí para ayudar con sus consultas,

Tanto la cebolla como el ajo son afrodaisiacos, lo que significa estimulantes sexuales.

Por lo tanto, ciertas familias hindúes altamente supersticiosas, como los brahmanas, evitan consumirlas, ya que puede estropear la divinidad de sus pujas.

Tq.