No estoy del todo seguro de entender su pregunta: ¿duda de que los antiguos egipcios practicaran la esclavitud? Eso no es realmente cuestionado: los antiguos egipcios esclavizaron a los extranjeros.
¿Te preguntas si los israelitas (o hebreos, o lo que quieras) fueron esclavizados en Egipto? Sabemos que los egipcios esclavizaron a varias personas semíticas del área de Canaán, o al menos estamos bastante seguros de eso. Hay pinturas y esculturas, y hay excavaciones arqueológicas que muestran que los trabajadores en el área de Goshen estaban construyendo el mismo tipo de vivienda de cuatro habitaciones que los cananeos, y los primeros israelitas, estaban construyendo en la región montañosa de Canaán aproximadamente en el momento apropiado. También tenemos algunos graffitis alfabéticos semíticos (‘hebreos’) en sitios mineros egipcios, además de que algunos de los nombres de israelitas mencionados en Éxodo en realidad se derivan del idioma egipcio, entre ellos, Moisés y Aarón y Pinchas (o eso soy contado por personas que saben ese tipo de cosas).
Entonces, aunque no hay una prueba POSITIVA absoluta de que los israelitas (hebreos, lo que sea) fueron ‘esclavizados en Egipto’, ciertamente no hay pruebas de que NO lo fueran, y hay alguna evidencia de que al menos ALGUNOS israelitas (o hebreos) estaban viviendo en Egipto, que trabajaban allí, que probablemente estarían en una posición de tipo de servicio y posiblemente ‘esclavizados’.
También está el punto razonable: si vas a inventar una historia de tu gente, ¿inventarías una historia de ser esclavos de un gran imperio?
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Pero creer que la historia es, en última instancia, una posición de fe. Le concederé que la noción habitual de que el número de ‘israelitas que escapaban’ era de cientos de miles probablemente NO sea correcta. Pero puede ser igualmente incorrecto decir que no hay ninguna verdad en la historia de Éxodo en absoluto.
(una parte de la historia indica que los enormes números atribuidos a los israelitas NO PUEDEN ser remotamente correctos: el Faraón tiene el grupo completo de todas las parteras de los israelitas traídos a él, los dos .
Cualquier población con solo dos comadronas no está sumando cientos de miles. Probablemente no podrían ser mucho más que los bajos cientos en el mejor de los casos, total. ¿Cuántos bebés crees que una partera puede manejar en un año típico, después de todo?)