¿Por qué el bagre se considera haram?

Esta respuesta es desde la perspectiva sunita de Hanafi madhhab y se basa en las opiniones emitidas por las autoridades de Bosnia y Herzegovina y Turquía.

Un imán en la ciudad turca de Erzurum recientemente (hace un año) dijo que los mejillones podrían ser haram, y dado que no es necesario comerlos, las personas deben mantenerse alejados de él. Los mejillones eran algo bastante nuevo en Erzurum y se popularizaron instantáneamente; duró hasta la advertencia de ese imán: después de eso, las ventas se diezmaron. La Presidencia turca de Asuntos Religiosos (Diyanet) publicó una guía para haram y halal después [1]. Si bien se dieron respuestas definitivas en la mayoría de las preguntas, la cuestión de la comida del mar quedó confusa debido a las diferencias de madhhab. La guía enumera las diferencias: esta escuela le permite comer cocodrilos, la otra no permite cangrejos, etc. Sin embargo, en su lista halal, colocan pescado ya que todos los madhhabs están de acuerdo en que el pescado sea halal (ahora la parte divertida es determinante qué es y qué no es un pez), e incluso los peces muertos (los maddhabs que no sean Hanafi también permiten que otros animales marinos estén muertos antes de la captura, la escuela Hanafi solo lo permite para peces).

En Bosnia, el Mufti a cargo de fatwas escribió lo siguiente en un periódico Preguntas y respuestas hace 5 años (traducción mía) [2]:

Allah, swta, dice: “Para ti es lícito todo juego de agua, y lo que produce el mar, provisión para ti [que está asentado] así como para los viajeros” (Al-Maida, 96). ¿Esto ayah se refiere a todos los animales marinos y todos los alimentos marinos o solo peces, los juristas islámicos no tienen un consenso. La mayoría lo considera un permiso para todos los animales marinos sin restricciones por su nombre o ser capturados vivos o muertos. Los juristas de Hanafi consideran que es un permiso solo para los animales que se pueden llamar peces, y que los animales del mar muerto (excepto los peces) están fuera de los límites. Hablando de otros alimentos marinos, malezas, algas, cangrejos, no hay duda de que está permitido. Nos apoyamos en la opinión de que todos los mariscos, animales y plantas por igual, que no son peligrosos para la salud humana, están permitidos, prefiriendo el significado general de la aya que no excluye ni prohíbe nada. Los animales que viven tanto en la tierra como en el mar (anfibios) tienen que ser sacrificados de la manera prescrita (si son halal, porque algunos de ellos, como las ranas, no lo son).

Esto puede sonar algo diferente de lo que diría un jurista ortodoxo de Hanafi, pero está en la línea de las decisiones generales de Qaradawi [3]. Lo interesante es que no recuerdo que el bagre (como algo que la mayoría de la gente en Bosnia comería de la misma manera que se alimentan de todos los demás peces) sea objeto de cuestionar su halalidad en particular. Recuerdo la discusión sobre los camarones, pero el bagre – no. El siluro es un pez aquí.

Notas al pie

[1] Diyanet’in haram ve helal yiyecekler listesi

[2] Islamska zajednica u Bosni i Hercegovini

[3] Lo legal y prohibido en el Islam por Yusuf al-Qaradawi

En las obras de hadices chiítas, hay tradiciones que hablan de mariscos. Algunas de las tradiciones hacen eco de la posición sunita de que cualquier cosa en el mar se puede comer. Sin embargo, la mayoría de las tradiciones dicen que solo se deben comer peces con escamas, excluyendo peces sin escamas, moluscos, crustáceos, etc. Los académicos generalmente resuelven esto siendo cautelosos y apegados a la visión conservadora.

El pez gato no es Haram. Es perfectamente aceptable de acuerdo con la ley dietética islámica y se considera Halal. Sin embargo, Cangrejo no es aceptable, considerando que usa sus garras para matar a su presa, es Haram quien se lo come.

Por otro lado, puede interesarle saber que el pez gato no es aceptable para los judíos ortodoxos. Cualquier pez que no tenga escamas no es kosher de acuerdo con la ley dietética judía y, por lo tanto, no es aceptable para comer. Del mismo modo, todos los crustáceos (langostinos, cangrejos y langostas) son inaceptables como alimento para los judíos ortodoxos.

Así no se establece Halal / Haram. Al menos no todo el tiempo.

A veces, se proporcionan marcos, para que uno pueda decidir si algo es halal o haram. En otras ocasiones, uno solo necesita probar que estas son realmente las palabras del profeta y, por lo tanto, de Dios, y sabiendo que Dios le preguntó esto, uno sabría que esta es la elección más sabia. La razón no siempre es necesaria (o incluso absorbible).

En cuanto al bagre y criaturas marinas similares, una razón famosa es que los alimentadores de fondo generalmente no son halal en el Islam. Pero la razón principal es, porque Dios así lo dijo.