Contradicción:
Musulmanes: – Todo el subcontinente indio más o menos la misma cultura alimentaria, desde afgana hasta Pakistán e India, incluido el sur de la India. Pero, los hindúes del sur de India tienen una cultura diversa
Tamil Nadu: –
- Brahmin / Vishwa Karma- Vegetariano
- Kshatriya, Vaishya: – Chettiyar, Vanniyar Gounder, Vanniya Kula Kshatriyas, Vellalar Gounder- Vegetariano durante el lunes, sábado, Pradosha Kalam, Festivales, Sharvan / Puratashi masam, 18 días de Adi masam, de lo contrario, no son vegetarianos pero estrictamente sin carne de res. Vaca / Toro son sagrados por estas comunidades
- Shudra: – Devar Mukkulattar, Naidu, Reddi, Hindu Nadar – Vegetariano durante el lunes, sábado, Pradosha Kalam, Festivales, Sharvan / Puratashi masam, de lo contrario, no son vegetarianos, pero estrictamente no hay carne como vaca / toro son sagrados por estas comunidades
- Harijan: – Come carne de res
Karnataka-
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- ¿Los musulmanes turcos resienten el hecho de que no pueden convertirse a otra religión sin grandes dificultades y consecuencias sociales?
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- Brahmin / Vishwa Karma y Vaishya- Vegetarianos
- A Kshatriyas y Shudra les gusta, Okkaliga Gowda, Kuruba, Vegetariana durante los lunes, sábados y jueves Pradosha Kalam, Festivales, Sharvan masam, por lo demás, no son vegetarianos, pero estrictamente no hay carne como vaca / toro.
- Harijan- Vegetariano durante el lunes, sábado, Pradosha Kalam, Festivales, Masa de Sharvan, de lo contrario, no son vegetarianos, pero estrictamente no hay carne como vaca / toro son sagrados por estas comunidades
Andhra-
- Brahmin / Vishwa Karma y Vaishya- Vegetarianos
- Como Kshatriyas y Shudra, Reddi, Kamna, Kapu, Naidu, Balija, vegetarianos durante el lunes, sábado y jueves Pradosha Kalam, festivales, Sharvan masam, de lo contrario, no son vegetarianos, pero estrictamente no hay carne como vaca / toro son sagrados por estas comunidades
- Harijan- Vegetariano durante el lunes, sábado, Pradosha Kalam, Festivales, Sharvan masam, de lo contrario no son vegetarianos pero estrictamente no hay carne como vaca / toro son sagrados por estas comunidades
Kerala: –
- Brhaman, Kshatriya- Vegetarianos
- Shudra, Vaishya- No vegetarianos y comen carne de búfalo
- Harijan – Come carne de búfalo