¿Por qué la mayoría de los musulmanes dicen no al tofu y la mozzarella?

Answer 1

Sé de algunos musulmanes que tienden a evitar cualquier producto de queso si no están seguros de si Rennet usó para romper las cuajadas en la fabricación de queso es de origen animal y si ese animal fue sacrificado en halal o no. Estarían bien si el cuajo vegetariano se usa para hacer queso. Todos los quesos hechos en India usan cuajo vegetariano, pero algunos quesos como el parmesano-reggiano (queso italiano), hecho en Italia usan cuajo animal y la fuente del cuajo podría no haber sido sacrificada en forma halal o kosher.

En general, 1 kg de queso contiene aproximadamente 0,0003 g de enzimas de cuajo, por lo que algunas personas no toman en serio el cuajo utilizado para hacer el queso.

Hay fatwas que permiten / impiden el consumo de productos de queso si se desconoce la fuente del cuajo.

Vea la decisión sobre comer queso si se desconoce la fuente del cuajo

Allah sabe mejor.

Answer 2

Que yo sepa, no hay musulmanes que eviten el tofu o la mozzarella. Esos dos no están realmente relacionados, por lo que es extraño agruparlos. Y he conocido muchos “tipos” diferentes de musulmanes en mi vida.

Incluso la gelatina no es tan clara. La mayoría de las etiquetas de “información nutricional” generalmente no especifican si se trata de gelatina de carne de cerdo o de res. Esto lleva a muchos musulmanes a creer que está fuera de su control y, por lo tanto, no es punible. Mientras que muchos otros se abstienen por completo de consumir cualquier tipo de productos de gelatina.

Answer 3

Los musulmanes comen mucho tofu y mozzarella. No hay nada haram en ninguno de los dos.

EDITAR … He oído hablar del problema con el cuajo, que es una enzima tomada del intestino de terneros sacrificados que se usa en pequeñas cantidades en algunos quesos. Eso generalmente se considera un problema mayor para las restricciones kosher que para Halal, aunque, como dijo otro afiche, puede ir en cualquier dirección dependiendo de su fuente de referencia.

Answer 4

Tal vez a los que conoces no les guste. Hablando socialmente

Hablando islámicamente, el tofu está hecho de cuajada de frijol y mozzarella de Buffalo. Esas son dos cosas que se permiten consumir en el Islam.

Lo más probable es que los musulmanes que dicen no a esa creencia de algo prohibido en el Islam fueron utilizados en la preparación final del tofu o la mozzarella, o tal vez sirvieron con algo haram en el Islam.

Answer 5

Amigo, amo a Mozarella! Normalmente compro cuboides de queso mozarella envasado y lo como crudo en casa. La gente me llama raro, pero no me importa. Sin embargo, nunca probé el tofu. ¡Me encantaría!