La práctica de Jootha, o Aainth en Maithili, es practicada también por muchos indios y no indios.
El concepto de jootha tiene dos razones principales detrás de él.
- Higiene: la comida a medio comer puede ser un portador obvio de infecciones / enfermedades.
- Pureza ritual: se espera que todas las cosas y personas permanezcan ritualmente puras / en forma en todo momento. Si bien la mayoría de las reglas de pureza ritual comenzaron como reglas de limpieza e higiene, bastantes tenían razones históricas y filosóficas detrás de ellas.
Muchas de las razones originales podrían perderse en el tiempo o parecer oscuras ahora, pero la razón principal era reducir al mínimo el riesgo de infección y promover la limpieza y la salud.
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जूठा = अईंठ en Maithili
Como tal, Aintha no es tanto un ritual como una forma de vida que garantiza la higiene y la pureza ritual. Busca separar cualquier cosa Aintha con todo lo demás:
Todo lo que se toca / entra en contacto con la boca o la saliva de una persona en el proceso de comer es Aintha. Entonces, la comida restante, los utensilios para comer y el lugar donde se come se convierten en Aintha y no son aptos para nada más. Cualquier otra cosa / persona que entre en contacto con un objeto / persona de Aintha también se convierte en Aintha.
La contaminación de Aintha se elimina lavando con agua.
1. Un vaso del que se ha bebido agua, sin que entre en contacto con los labios, todavía se considera Aintha. Por lo tanto, el vidrio debe lavarse antes de ser utilizado por otra persona.
2. Los utensilios para servir no deben tocar el plato mientras alguien todavía está comiendo. La comida debe dejarse caer sobre el plato y los utensilios no deben entrar en contacto.
3. Comer algo medio comido por otra persona se considera Aintha y hace que la persona sea ritualmente impura.
4. Generalmente, comer cualquier cosa que Aintha esté prohibido y debe evitarse a toda costa. Sin embargo, la regla se relaja un poco con la familia y la casta. Por ejemplo, las madres y los niños pueden comer del mismo plato, las esposas de sus esposos, los miembros de sus familias, etc. Por supuesto, está prohibido comer del plato de los enfermos.
5. Un lugar o superficie utilizada para comer se considera Aintha, incluso si no se ha derramado ningún alimento. Dicho lugar debe limpiarse lo antes posible y, de lo contrario, no se puede utilizar para ninguna actividad.
6. El Prasad que uno recibe después de ofrecer a los dioses es técnicamente el Aintha de la deidad. Sin embargo, en lugar de contaminar, se considera sagrado y purificador. Pero uno tiene que lavarse las manos y la boca de todos modos, después de participar del Prasad.