¿Hay judíos que mantengan exclusivamente ‘Mehadrin Kosher’? Si es así, ¿cómo lo manejan?

Answer 1

Mehadrin es un término utilizado para describir la belleza de una mitzvá. Una mitzvá se puede embellecer embelleciéndola. Si la visión que uno tiene de las mitzvot es estricta frente a indulgencia o difícil frente a fácil, entonces el punto se pierde. Si bien la severidad es un factor en muchos casos, no es así como debemos ver las mitzvot en general. Uno debe buscar hacer las mitzvot con amor y cuidado, y hará que la mitzvá mehadrin se ejecute con mucho cuidado.

Con kosher, cualquier cosa que hagamos para mostrar nuestro amor por la mitzvá hace que la mitzvá sea mehadrin. Nuestra comunidad tiene un conjunto amplio de estándares sobre cómo se aplica esto. Chalav Israel, kemach yoshon, pas israelis y otras restricciones pueden hacer que la mitzvá de kosher sea más bella.

Dicho esto, mehadrin no es un conjunto de reglas exigentes. AFAIK, no es un término usado en halajá (ley judía), y no hay una sola manera de interpretar qué es mehadrin y qué no.

En Israel, el Rabbinut ha establecido un conjunto de normas que se conocen coloquialmente como “Rabbinut stam” y “Rabbinut Mehadrin”. [ Stam significa “ordinario”]. El Rabbinut tiene un conjunto de estándares escritos que cumplen cuando otorgan estas certificaciones. Fuera de Jerusalén (y según muchos, incluso dentro de Jerusalén), los judíos ortodoxos no pueden considerar “rabbinut stam” kosher. Pueden aplicar lenidades que están prohibidas de usar, como no tomar trumah y meisser (diezmar) o vender productos shmita sin una mechria heter adecuada . Estas clemencias pueden hacer que los alimentos no sean kosher (es muy técnico, y no estoy ofreciendo ningún consejo real sobre qué es y qué no es kosher aquí). El Rabbiniut ha puesto a disposición tales lenidades para que sea posible que tantos judíos en Israel como sea posible, incluso aquellos que realmente no mantienen el kosher, puedan mantenerlo al menos en algún nivel. Esto ciertamente no es “mehadrin” ya que no hay ningún intento de embellecer la mitzvá. Pero aquellos judíos que se mantienen estrictamente kosher se asegurarán de usar solo productos que tengan la certificación adecuada.

Pero, creo que la mayoría de los judíos frum (ortodoxos) conservan mehadrin tan bien como saben.

Answer 2

Esta es una gran pregunta y muy compleja. Algún detalle más sería un buen punto de partida, ya que mehadrin puede referirse a muchas cosas diferentes. En general, es un estándar más alto de kosher. También hay una compañía de productos lácteos llamada Mehadrin Dairy. Estrictamente kosher, estrictamente delicioso. En Israel, la certificación kosher del Rabinato u otro grupo ofrece un estándar diferente al de la certificación Mehadrin.

Shalom de Mehadrin vs. Non Mehadrin dice:

Esta puede ser una pregunta cargada, pero aquí va:

Diferentes organizaciones kosher pueden tener diferentes estándares; la misma organización puede tener dos niveles de estándares, de los cuales uno podría ser “kosher regular” y otro “mehadrin” (super-duper) kosher. Por ejemplo, en la página que ha vinculado, hay Rabbanut no mehadrin y Rabbanut mehadrin.

A menudo, la política también puede jugar con las cosas, desafortunadamente, pero sigamos estrictamente con la comida.

Si recuerdo correctamente de esta conferencia y de otras partes, aquí hay algunos asuntos que algunos estándares “no mehadrin” podrían aceptar, que “mehadrin” no aceptaría. No estoy tratando de demonizar a nadie aquí; de nuevo, como dijo el rabino Miller, no mehadrin es kosher. Para nosotros los estadounidenses, algunos de estos son requeridos por nuestros estándares habituales (OU y similares); algunos no lo son. Me abstendré de traducir o explicar gran parte de la jerga a continuación, ya que creo que la pregunta estaba destinada a audiencias con una formación más sólida.

• “Heter mechira” para Shemita
• Separación al por mayor de Trumah (en lugar de hacerlo nuevamente a menor escala); Hace varias décadas, algunos rabinos incluso emplearon a un heter de R ‘Shlomo Zalman Auerbach’s por el cual la trumas maaser se convierte en batel; No estoy seguro de que esto siga existiendo.
• Cuánto tamizado se requiere de la harina para evitar errores.
• Confiar en el USDA o una supervisión similar para contar como Chalav Israel (lo que llamamos “chalav stam”) para el polvo (basado en la decisión sobre R ‘Tzvi Pesach Frank, pero no leche líquida); Si estás en Israel, esto es solo un problema para los productos importados, ya que la mayor parte de la producción nacional de lácteos involucra a judíos de todos modos. Con respecto a la leche líquida, había un OU mp3 que decía que algunos hechshers israelíes están abiertos a la idea de certificar una producción láctea como Chalav Yisrael si un supervisor simplemente está viendo un video (en lugar de estar físicamente presente).
• En algunos casos, ciertas formas de gelatina kosher derivada de animales.
• Salar la cavidad interna de un pollo sin abrirlo.
• En el pasado, congelaba carne de Sudamérica y solo la remojaba / salaba al llegar a Israel (“basar kafu”). Aunque de todos modos he escuchado que ahora lo remojan / salan en Sudamérica dentro de las 72 horas posteriores al sacrificio, por lo que esto puede ser discutible.