La pregunta no identifica la fuente de la suposición implícita de que el hombre y la mujer fueron creados por separado. Asumiré que la fuente es el Tanakh, o Biblia (los cristianos lo llamarían el Antiguo Testamento). El primer libro en esa fuente es Bereishit, o Génesis. Génesis contiene dos relatos de creación y podrían interpretarse como relatos conflictivos, o podrían interpretarse como un relato más detallado en la segunda lectura. Claramente, la primera cuenta identifica al hombre y a la mujer que se crean al mismo tiempo. La segunda cuenta identifica la hembra que se crea después y la del macho.
Ha habido discusiones extensas sobre esto (puedo identificar referencias si lo deseo, una simple es “La Torá – Un comentario de mujeres” eds. Eskanzi y Weiss). No hay ninguna indicación en la Biblia de la cantidad de tiempo que podría haber transcurrido, dada la segunda cuenta de la creación. De lo contrario, podría adivinar la cantidad de tiempo, pero no creo que sea útil. En cuanto a la razón para crear una mujer más tarde, si eso fue lo que sucedió, muchos comentaristas también lo han discutido. Directamente de la Biblia, no parece que haya necesidad de diferenciar a la humanidad en géneros, hasta que sea evidente que el hombre necesitaba un compañero (ezer k’negdo) (un ayudante complementario) (por supuesto, sabemos que además para la soledad, se requeriría una pareja de género para la reproducción sexual). No hay subordinación implícita aquí. Algunos han dicho que la posterior creación de la mujer implica un mayor nivel de perfección.