Consulte el artículo vinculado: Kidush sin vino: Shabat – Respuesta de Kidush en Ask the Rabbi (texto copiado a continuación)
TL; DR; Se prefiere el vino. Sin embargo, si uno es alérgico o el vino no está disponible, se puede usar una alternativa aceptable. La noche de Shabat (el viernes por la noche) se considera ligeramente diferente del día de Shabat (la mañana de Shabat). El viernes por la noche se puede usar vino (incluido el jugo de uva sin alcohol), jalá y chamar medina (explicado en el artículo; también vea el enlace adicional que se proporciona a continuación). Sin embargo, jalá no debe usarse para kidush para el día de Shabat.
Kidush sin vino
[ Pregunta ] Soy alérgico a las uvas. ¿Hay alguna forma alternativa de hacer Kidush, tal vez con una bebida diferente?
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El rabino Aish responde:
Sí, aunque Kidush se hace preferiblemente con vino, hay opciones de respaldo aceptables. Hay una distinción importante en esto entre el Kidush del viernes por la noche y el de la mañana de Shabat, como sigue.
El viernes por la noche recitamos Kidush como una forma de “recordar” Shabat, como Éxodo 20: 8: “Recuerda el día de reposo para santificarlo”. “Recordamos” Shabat recitando Kidush al comienzo del día y Havdalah en su conclusión . Tenga en cuenta que “Kidush” literalmente significa santificación. Santificamos el día haciendo mención de su santidad en su inicio.
Esta conmemoración se hace idealmente con vino (Talmud Pesachim 106a), que los Sabios consideran un medio de dar importancia a la declaración. Sin embargo, si el vino (o el jugo de uva) no está disponible, uno puede tomar un alimento alternativo de importancia. Y el siguiente alimento más importante de la comida de Shabat es el jalá (Shulchan Aruch 272: 9). Aquí está el orden de precedencia:
(a) Vino (o jugo de uva)
(b) Jalá: Uno primero lava y luego sostiene los dos jalá en sus dos manos durante todo el Kidush. En Kidush reemplaza la bendición “borei pri hagefen” con “ha’motzi lechem min ha’aratez”.
(c) Chamar Medina: Esto significa literalmente “el vino del país”. Se refiere a cualquier bebida que se considere importante a nivel local. Hay una amplia gama de opiniones sobre qué bebidas cumplen con esta definición. En prácticamente todos los países occidentales, la cerveza y el licor fuerte (por ejemplo, whisky, whisky) definitivamente se clasifican. Si se siente incómodo con ellos, el té o el café también son aceptables.
(Esta elección final de chamar medina normalmente no sería relevante el viernes por la noche, tal vez para una persona que es alérgica tanto a las uvas como a los productos de granos).
En la mañana de Shabat , Kidush cumple un propósito diferente. No es para recordar el sábado, ya que se hace al comienzo del día. Más bien, es un medio de dar importancia a la comida de Shabat. Esto se hace comenzando con una bebida especial. Como el viernes por la noche, la bebida que daría mayor importancia a la comida es el vino. Pero si eso no es factible, se puede usar Chamar Medina.
Jalá, sin embargo, no puede usarse para este propósito. Esto se debe a que simplemente tomar la jalá con la que ibas a comenzar tu comida de todos modos no distingue la comida de ninguna manera y le da importancia (Shu ”a 272: 9). (Los versos que recitamos en el día Kidush son solo habituales. El Kidush primario es la bendición del vino en sí (ver Shulchan Aruch 289: 1 y Mishna Berura 2).
El orden de precedencia para el día Kidush es por lo tanto:
(a) Vino o jugo de uva
(b) Chamar Medina
Por lo tanto, en su caso, debe recitar el Kidush del viernes por la noche en jalá, y el Kidush del día con una bebida importante.
Este es un enlace a un artículo en pdf que proporciona una explicación más detallada de chamar medina: http://www.shemayisrael.com/pars…