No hay indulgencia rabínica que permita trabajar en el día de reposo, aunque existen lagunas y “trucos”. Si un judío quiere trabajar en sábado, está legalmente permitido. Esto puede causar problemas a un invitado religioso al que se le prohíbe decirle a alguien, judío o no, que realice un acto prohibido que se considera ‘trabajo’ (este es un tema enormemente largo).
El verdadero problema es con la cocina. Está prohibido comer alimentos cocinados en Shabat, y un hotel no se consideraría kosher incluso durante la semana si cocinaban en Shabat. Por lo tanto, toda la comida se cocina antes de Shabat y se vuelve a calentar en hornos preparados para apagarse con temporizadores. Todo esto es perfectamente aceptable por la ley judía. Por supuesto, muchos de los empleados de la cocina y los camareros no son judíos, pero está prohibido que hagan cualquier acto prohibido, como cocinar, en el día de reposo, y haría que la comida no sea comestible para un judío observante. Los supervisores religiosos observan para asegurarse de que todo esto se cumpla.
El mayor problema para un trabajador religioso es llegar o salir del trabajo. No puedes conducir en Shabat. Como tal, la mayoría no trabajó en Shabat, lo cual estaba bien con los no judíos, a quienes se les pagó el 150% por trabajar en Shabat. Esta es una de las razones por las que la mayoría del personal no es judío o no es religioso. Es solo un buen trabajo si puede obtener uno o dos turnos de sábado.
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