En Israel, Pesaj es en realidad siete días en lugar de ocho días, siguiendo la ley de la Torá; La fuente original para el número de días se puede encontrar en Levítico 23:
Siete días, comerás matzot (pan sin levadura) – שִׁבְעַת יָמִים, מַצּוֹת תֹּאכֵלוּ
Sin embargo, fuera de Israel, el feriado se observa durante ocho días y el Seder se observa durante dos noches en lugar de solo una noche debido a la incertidumbre rabínica sobre qué día celebrar. Esta incertidumbre está relacionada con la forma en que el calendario judío se estableció históricamente a través del testimonio de testigos de la luna nueva y el retraso de la propagación en la comunicación del avistamiento de la luna nueva fuera de Israel, aunque no tengo claros los detalles; Si no recuerdo mal, los rabinos no estaban seguros de si celebrar con coherencia con la fecha que se establecería cuando se avista la luna nueva (es decir, celebrar en la misma fecha del calendario lunar que en Israel) o si celebrar con coherencia cuando La información sobre el calendario se habría abierto fuera de Israel.
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