Hola,
Nuestro blogger Mayank en ED Times ha señalado algo interesante que es común para todos nosotros, que puede ayudarnos a superar la religión mejor que nada:
Cómo nuestro amor por la comida atraviesa las religiones y nos acerca a todos
Por Mayank Dixit
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La razón principal para que alguien vaya de fiesta esta temporada debería ser totalmente la comida, el amor por la comida. Ya sea festejando o ayunando, ambos ven una amalgama de innovación culinaria y empresa. En un país tan vasto y complejo como la India, es más que necesario que la abstención y el exceso coexistan.
Navratras y el Pujo
Si Navratre es un período para alejarse de ciertas cocinas que comen solo los gustos de aloo ki subzi y kuttu ki poori; Durga puja levanta todas las restricciones dietéticas. Desde Palong shak bhaja, Jhinge poshto, Bhapa chingri, el siempre famoso Bhuni khichuri y muchos más platos pop Calcuta son parte del pujo.
Por otro lado, Eid
En el otro extremo del espectro, Eid-al-Adha trae consigo un cofre diferente de manjares que pueden darle a las papilas gustativas de cualquier entusiasta una carrera seria por su dinero. Desde el Nalli Nihari hasta el herbal, y desde el biryani de hoja perenne hasta el santo grial de todo el postre Eid, el Sheer khurma, es como un motín de comida por ahí.
Shehur Khurma
Pero Eid o Pujo, no importa
En septiembre, puede oler el aroma de la comida auténtica y rica que llena sus pulmones. Desde Chandni Chowk hasta Lucknow, desde Kanpur hasta Kolkata, la comida trasciende todos estos lugares y los une como uno solo.
Un entusiasta es similar a un ateo . No le importa si la comida en su plato pertenece a un Eid islámico o a un hindú Durga Puja, él come sin tal pensamiento o diferenciación. Su amor por la comida es su bhakti .
SU AMOR A LA COMIDA ES SU BHAKTI .
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Como hindú, he comido montones de biryani y korma puro en las casas de mis hermanos musulmanes, y han asistido a numerosos Durga Pujas conmigo solo para comer, y todos tenemos un interés mínimo o ninguno en lo religioso. ceremonias de nuestros respectivos festivales.
Sí, damas y caballeros, esto es lo que está haciendo la comida. Haciéndonos sentir juntos incluso al estar separados . De cuántas otras cosas puedes decir eso.
Ahora uno puede preguntarse, con todas las exquisiteces de cada festival siendo tan diferentes de algún otro plato de otro festival, ¿cómo es exactamente la comida el salvador?
La respuesta final!
Bueno, para responder eso, los diferentes platos dan lugar a la curiosidad, lo más importante que impulsa a las personas a saber más sobre un festival determinado y sus tradiciones. La comida sacia sus papilas gustativas y los engancha al espíritu festivo. Esta es la razón principal por la que hay un número igual de personas que no son bengalíes en Durga panda pujo o no musulmanes en la celebración de Eid en algunas mezquitas. El amor por la comida une a todos. La respuesta a todo esto es comida y comida solamente.
LA RESPUESTA A TODOS ESTOS ES ALIMENTOS Y ALIMENTOS SOLAMENTE
La comida es lo que nos hace alegrarnos de nuestra cercanía, al mismo tiempo que nos ayuda a aceptar y respetar nuestras diferencias con gracia. La comida es lo que nos llevará a través de las líneas de división porque, al final del día, todos somos personas que tenemos hambre y somos tontos. Entonces, ¿por qué no llenar esos estómagos vacíos en esta temporada festiva mientras se mantiene bajo control el prejuicio religioso y se come hasta la última gota del chashni en Roshugulla ?
Fuente: Inicio – ED Times | El blog juvenil
Notas al pie
[1] Cómo nuestro amor por la comida atraviesa las religiones y nos acerca a todos