Esto es de Catholic Answers:
“¿Cuál es la posición católica con respecto a la creencia o incredulidad en la evolución? La pregunta puede que nunca se resuelva finalmente, pero hay parámetros definidos para lo que es una creencia católica aceptable.
Con respecto a la evolución cosmológica, la Iglesia ha definido infaliblemente que el universo fue creado especialmente de la nada. El Vaticano I definió solemnemente que todos deben “confesar el mundo y todas las cosas que están contenidas en él, tanto espirituales como materiales, con respecto a toda su sustancia, han sido producidas por Dios de la nada” ( Cánones sobre Dios el Creador de todas las cosas , canon 5)
La Iglesia no tiene una posición oficial sobre si las estrellas, las nebulosas y los planetas que vemos hoy se crearon en ese momento o si se desarrollaron con el tiempo (por ejemplo, después del Big Bang que discuten los cosmólogos modernos). Sin embargo, la Iglesia mantendría que, si las estrellas y los planetas se desarrollaron con el tiempo, esto aún debe atribuirse a Dios y a su plan, para los registros de las Escrituras: “Por la palabra del Señor se hicieron los cielos, y todo su ejército [estrellas, nebulosas, planetas] por el aliento de su boca “(Sal. 33: 6).
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Con respecto a la evolución biológica, la Iglesia no tiene una posición oficial sobre si varias formas de vida se desarrollaron en el transcurso del tiempo. Sin embargo, dice que, si se desarrollaron, lo hicieron bajo el impulso y la guía de Dios, y su creación final debe atribuirse a él. ”
En resumen, creo que Dios creó los cielos y la tierra. Dejo que la ciencia intente descubrir los mecanismos del CÓMO. No soy un fundamentalista: no creo que el universo se haya creado en 7 días de 24 horas cada uno, pero sí creo que Dios lo creó. No sé cómo, y dudo que lo sepamos definitivamente, pero Dios nos dio curiosidad e inteligencia y cada década descubrimos más y más.