Es muy posible que esas personas en particular pensaran que comer vacas era una forma particular de oprimir a los hindúes y hacer que renunciaran a su fe (¡no se equivocaron!). Pero bien puede ser que este sea un documento elaborado como Los Protocolos de los Ancianos de Sión: carta falsa de Wikipedia que despertó el sentimiento antijudío en Europa hace cien años (lo que condujo al evento del asunto Dreyfus y luego al nazismo). !)
De cualquier manera, estoy seguro de que la gran mayoría de los musulmanes en la India que comen carne de res la han comido como una parte simple de su menú que tradicionalmente han tenido. Estoy seguro de que la gran mayoría de los que comen carne de res no están tratando de oprimir a nadie más, al igual que los que comen pollo no comen pollo para oprimir a los jainistas u otros vegetarianos.
En algunas partes del país, la carne de res era la forma más barata de carne disponible y ha sido parte de la cocina tradicional. En Kerala, de donde vengo, ha sido parte de nuestra cocina tradicional, independientemente de la religión. Según tengo entendido, los dalit (que fácilmente forman más de una quinta parte de todos los hindúes) y los musulmanes de todo el país siempre han tenido carne de res.
Es sorprendente entonces que solo en los últimos 3 años de repente haya un sentimiento contra el consumo de carne de res y la justicia vigilante contra los presuntos comedores de carne.
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Personalmente, me encantaría que todos renunciaran voluntariamente a la carne como
(a) la cría de ganado para carne roja produce muchos gases de efecto invernadero (metano) y (b) la carne roja causa enfermedades cardíacas. Pero nunca obligaría a las personas a renunciar a sus preferencias alimentarias, incluso si fuera algo desagradable para mí.
¡India necesita luchar para preservar su diversidad!