Gracias por esta interesante pregunta. Está más allá del ámbito de la ciencia definir la conciencia porque la ciencia no existe sin ella.
Como nunca podemos observar un estado de “no conciencia”, no tenemos idea de si tal estado puede existir. (Observar absolutamente requiere conciencia)
Un resultado de esto es que cualquier teoría que sostenga que la conciencia es fundamental para el universo nunca puede ser refutada. Tenemos que usar la conciencia para incluso imaginar un estado sin conciencia.
La única razón por la que pensamos en una realidad objetiva sin conciencia es porque los seres conscientes están de acuerdo en lo que ven. Pero no tenemos evidencia más allá de este acuerdo y no hay forma de saber si estamos experimentando lo mismo. Nuestro acuerdo sobre lo que es una silla, por ejemplo, podría basarse en experiencias completamente diferentes que solo parecen estar de acuerdo porque todos usamos las mismas palabras para describirlo.
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Nadie puede tener las experiencias de otra persona.
Como la ciencia no puede cuantificar la experiencia, no puede cuantificar la espiritualidad. Es, y siempre será inefable.