Necesitamos ser analíticos, necesitamos mirar hechos, datos y números. Y tenemos que dejar de tomar decisiones emocionales. La política pública debe ser racional y lógica. Otras leyes se vuelven meramente de jure y ridículas. El enfoque actual de los gobiernos estatales y centrales fascistas de derechas hindúes no es científico, lo cual no es sorprendente ya que sus motivos son poco sinceros . Si la conservación del tigre se hubiera hecho así, los tigres se habrían extinguido en la India hace mucho tiempo.
Creo que sería redundante elaborar sobre cómo las leyes de sacrificio de vacas han conducido y / o exacerbado / agravado
- Carga sobre los agricultores
- Ataques asesinos contra musulmanes y dalit
- Cruel muerte a bovinos en Goshala’s
- Impacto negativo en las exportaciones de carne y socava el comercio exterior.
Se han escrito suficientes artículos sobre estos. Quiero escribir sobre nuevos ángulos:
- ¿Es cierto que el Señor Krishna pertenece a la casta Yadava?
- ¿Qué es Maya según Advaita Vedanta? ¿Es Maya una creación de Ishvara?
- ¿Cuál es la razón por la que la mayoría de los dioses hindúes portan armas mientras que los dioses de otras religiones no hacen esto?
- ¿Cómo es ser indio hindú en Pakistán?
- ¿Existe una organización espiritual hindú para que las mujeres solteras se queden allí y trabajen por el bienestar de la sociedad en la India?
Paso 1 ) Deja de anromorfizar a la vaca. Es un animal dulce pero tonto. Toda esta mierda de toros de Gau Mata aleja a las personas sensatas y racionales que de otra manera contribuirían al proyecto. El lenguaje de nuestro discurso debe reflejar el pensamiento actual. Cuando no teníamos laboratorios y no lo sabíamos mejor, fue muy inteligente por parte de nuestros antepasados utilizar los productos químicos en la orina de vaca. Es una locura abogar por beber orina de vaca en la era actual. (Todos estos babas analfabetos y sus seguidores me hacen preguntarme desde cuándo los hindúes se volvieron tan tontos). Esto contamina todo el problema de la protección de las vacas con una imagen de tipo dihati y violentos psico-religiosos.
Paso 2 ) Usa el conocimiento científico para educar a las personas. Qué poco saludable puede ser consumir carne de res. Hay muchos médicos y científicos en quora que pueden verificar esto por usted.
- El riesgo de comer carne roja. (El chico del vientre suave y afable dice que la carne roja aumenta la producción de DHT en los machos y contribuye a la calvicie de patrón masculino. He notado que lo pone cachondo. Lol )
- El consumo de carne es dañino para el medio ambiente. No puedo recordar los números exactos, pero producir un kilogramo de carne de res toma como 10,000 litros de agua. 1 Kg de arroz requieren aproximadamente 1500 litros de agua. A modo de comparación, Potatos toma alrededor de 100 litros por kg
- Comer carne de res conduce al calentamiento global. No bromeo. Y no el problema del agua. Ya ves, las vacas se tiran pedos. Mucho. Mucho metano. Si tuvieras 10 vacas y pudieras capturar el CH4, tendrás suficiente para alimentar un cohete que te llevará a la luna en unos meses. (Valor calorífico CH4 64, hidrógeno 150)
Paso 3): Impóngalo. Los contaminadores deben pagar por estropear el medio ambiente. Emitir licencias (más cuidadosamente que ahora). Debe haber normas estrictas. Gradualmente, estándares imposibles.
Paso 4) Los indios deben dejar de beber leche de vaca y dejar de consumir productos de leche de vaca como manteca, mantequilla, cuajada, helado, leche de mantequilla, lassi, queso, khoya y paneer . etc. Porque es matemáticamente imposible. No hay forma de producir leche de manera rentable en una empresa comercial si se retienen vacas improductivas. (Ref. 1) La mayoría de los hindúes se sienten perfectamente cómodos bebiendo leche de vaca porque creen erróneamente que la leche se obtiene de manera no violenta. Era cierto cuando vivíamos en pueblos y pequeños agricultores criaban vacas para consumo personal. La industria de los diarios modernos no funciona así. No estoy diciendo esto El Gobierno de la India está diciendo esto [ Junta Nacional de Desarrollo de Productos Lácteos (NDDB) ]
Dairy Knowledge Portal (los datos se toman de aquí)
Ordeñando la vaca sagrada (Análisis aquí)
En el segundo enlace, Seshadri Kumar, un ingeniero químico de I + D con una tecnología B de IIT Bombay y una maestría y un doctorado de la Universidad de Utah, EE. UU., Ha elaborado la economía de la agricultura diaria con estudios de casos tomados del primer enlace. Me tomo la libertad de citar
// Veamos un estudio de caso que ha sido preparado por la Junta Nacional de Desarrollo de Productos Lácteos (NDDB) ( Portal de Conocimientos de Productos Lácteos ) para ayudar a las personas que están considerando comenzar un negocio lácteo a comprender la economía de la producción lechera. Este estudio asume que la granja lechera tendrá 10 vacas y explica los costos involucrados. (También hay una ilustración con 20 vacas). La Tabla 2 muestra las cifras totales al final de este estudio de caso de siete años utilizando los números proporcionados año por año en el sitio anterior.
Los números muestran que el beneficio neto total de esta lechería durante siete años es de Rs.11.6 lakh. Lo interesante es que Rs.11.6 lakh, Rs.5.5 lakh, o 47 por ciento, proviene de la venta de animales viejos. La única razón por la que alguien compra una vaca improductiva es para la matanza, para la carne y el cuero. Como muestra claramente este ejemplo, prohibir la matanza de vacas dará como resultado una pérdida de casi la mitad del beneficio de los productos lácteos.
Pero esto no es todo. Si la lechería no puede vender al animal, ¿qué hace el granjero con él? Si tiene que alimentar a la vaca hasta que muera naturalmente, ¿cuál es el costo? Esto se puede ver en el costo total de los alimentos en la tabla, que es de Rs.40 lakh por 10 vacas durante un período de siete años. Por lo tanto, el costo de los alimentos por vaca en este período de siete años es de Rs.4 lakh. El período productivo normal de una vaca es de siete años. Después de eso, se venden, de acuerdo con los supuestos en el cálculo de NDDB.
Ahora, para una vaca que no es productiva, la lechería no necesita gastar tanto en su mantenimiento. Entonces, supongamos que solo gastarían una cuarta parte del costo normal de alimentación de una “vaca lechera” para una vaca no productiva. Eso significaría Rs.1 lakh por un período de siete años para una sola vaca improductiva.
Si suponemos que la vida adulta de una vaca es entre tres años (cuando da a luz) y 15 años (cuando muere), en otras palabras, pasa 12 años en la lechería, de los cuales solo siete años son productivos para dar leche: esto significa que se desperdician cinco años de su vida adulta. (Los primeros tres años como ternero ya se tienen en cuenta en el análisis económico presentado anteriormente). Por lo tanto, una vaca pasará cinco años de su vida como animal económicamente improductivo en la granja lechera. Dado que estamos considerando 12 años, debemos analizar dos períodos de siete años del análisis anterior. Como se trata de una granja de 10 vacas, los años de vaca que se desperdician en dos períodos de siete años suman 50. Medido en períodos de siete años, es decir 7.1 vacas (50/7) que son improductivas en dos períodos de siete años. , o aproximadamente 3.6 vacas por período de siete años, le cuesta Rs.3.6 lakh alimentar durante siete años.
Deduciendo tanto el Rs.5.5 lakh que el granjero habría ganado vendiendo los animales, que no puede debido a la prohibición de la carne de res, como el Rs.3.6 lakh que el granjero tendría que gastar para alimentar a los animales, su beneficio neto sobre siete años se reduce a Rs.2.5 lakh de Rs.11.6 lakh, o menos del 22 por ciento de la ganancia original. Debería ser obvio a partir de esta ilustración que ejecutar una operación lechera con la venta de animales viejos prohibidos es económicamente inviable.
El hecho de que la ilustración de NDDB prevea la venta de animales viejos significa que saben muy bien que una operación lechera no puede ser sostenible a menos que las vacas viejas se vendan para el sacrificio. ¿Cómo se reconcilia esto con las leyes en tantos Estados de la India que prohíben la matanza de vacas?
La respuesta, muy probablemente, es que antes de que BJP llegara al poder en el Centro en mayo de 2014, las leyes de sacrificio de vacas nunca se siguieron al pie de la letra. Se respetó la intención de no criar vacas para carne. Todos sabían que las lecherías no podrían ser rentables si se prohibiera la matanza de vacas viejas e improductivas. Por lo tanto, se permitió matar a una vaca siempre que un veterinario pudiera obtener un certificado de que la vaca ya no era capaz de dar leche. Esta fue la regla seguida en la mayoría de los lugares en la India. Debido a que India es un país vasto con mucha gente bebiendo leche, esto significa también que India se convirtió en el mayor productor mundial de carne de res. Pero esto no se podía admitir abiertamente por razones políticas, por lo que se afirmó que la carne de res que se exportaba era carne de búfalo en lugar de carne de vaca.
Hay otras dos alternativas para una vaca económicamente inútil. Una es simplemente abandonarla, en cuyo caso morirá de hambre y morirá. Mientras que el productor de lácteos pierde los ingresos de vender la vaca al carnicero, al menos ahorra el costo de alimentar a una vaca no productiva. Esto ha sucedido desde que la prohibición de la carne entró en vigencia en Maharashtra y muchos otros lugares. Las vacas ahora mueren de una muerte agonizante y lenta por inanición porque no tienen una fuente regular de alimento.
Gaushalas: sistema corrupto y cruel
La otra alternativa, que defiende el gobierno, es donar la vaca vieja a lo que se conoce como gaushala, un hogar para vacas viejas, mantenido por donaciones privadas y subvenciones del gobierno. Esto se especifica explícitamente en el “Código Nacional de Prácticas para el Manejo de Animales Lecheros en la India”, un documento desarrollado por el gobierno de Narendra Modi en octubre de 2014. Tiene una sección titulada “Animales no deseados”, que es una lectura bastante divertida debido a qué poco realista es.
Por ejemplo, dice acerca de Holstein Friesians, que son productivos solo durante aproximadamente dos años de sus 15 o más años de vida natural, que “se debe tener especial cuidado para garantizar que se puedan satisfacer sus necesidades nutricionales y de bienestar cuando no existen más tiempo requerido en la granja ”, una forma segura de llevar a la bancarrota al productor lechero pidiéndole que lo cuide durante más de 10 años improductivos.
La única opción que este documento establece para un animal no deseado es el gaushala. Sin embargo, hay muchos problemas con la solución de gaushala.
Primero, hay muy pocas gaushalas en el país. Se estima que hay 4.000 gaushalas en la India. Un gaushala típico podría tener de unos cientos a mil o más reses. Esto calcula alrededor de cuatro millones de ganado en todas las gaushalas en la India. En comparación con la población total de 123 millones de vacas, 92.5 millones de búfalos hembras y un total de casi 300 millones de vacas en la India (machos y hembras, vacas y búfalos), esto es patéticamente inadecuado.
En segundo lugar, todo el sistema gaushala es corrupto hasta el núcleo. Gaushalas recibe donaciones privadas y fondos del gobierno para cuidar vacas. Sin embargo, los operadores de la mayoría de ellos usan esta generosidad para enriquecerse y ganar dinero rápido. No cuidan a los animales. Las noticias recientes sobre 500 vacas muriendo en un gaushala en Rajasthan no son la excepción; Es la regla.
En un artículo escrito en Andaman Chronicle en febrero de 2012, la actual Ministra de Desarrollo Sindical de Mujeres y Niños, Maneka Gandhi, hizo las siguientes observaciones, basadas en la experiencia personal (y dijo que “Esta es la historia del 75 por ciento de los gaushalas en India”):
- Las autoridades venden rutinariamente las vacas viejas a su cuidado a los carniceros.
- No se mantienen registros adecuados.
- Solo se cuidan las vacas que aún pueden dar leche. El resto son maltratados.
- Los ingresos de la venta de leche y animales son embolsados por los miembros del comité.
- En muchas gaushalas, los animales no pueden vivir más de unos pocos días debido a las horribles condiciones.
- Los animales mueren de hambre, hacinamiento y suciedad.
- La crueldad increíble se aplica a los animales, como arrastrarlos por los pies con tractores y arrojarlos a pozos donde murieron, incapaces de moverse debido a las piernas rotas.
- Parte de la tierra otorgada a los comités de gaushala por el gobierno de forma gratuita para administrar el gaushala se desvía para construir complejos comerciales, salas de matrimonio y residencias para los miembros del comité.
- Los animales mueren a causa de alimentos contaminados.
- Los fondos del gobierno, en lugar de ser utilizados para los animales, son malversados.
Estas y muchas más observaciones se basaron en sus observaciones personales de gaushalas en Rajasthan, Uttar Pradesh, Odisha, Haryana y Gujarat ( Gaushalas indio: una forma de dinero fácil ).
Las recomendaciones en el “Código Nacional”, por lo tanto, están completamente fuera de contacto con la realidad. Es extraño que la administración de Modi recomiende que los animales viejos sean puestos en un sistema tan horrible y cruel que también es increíblemente corrupto, y afirma que esta forma de morir en agonía es preferible a una muerte rápida a manos del carnicero. Además, es extraño que una administración que llegó al poder con la promesa de reducir la corrupción esté empeñada en poner el dinero de los contribuyentes en estos corruptos. Lo más humano que uno puede hacer por las vacas es cerrar la mayoría de estos gaushalas. La podredumbre es tan profunda en la mayoría de ellos que es imposible reformarlos.
Destino del toro
¿Qué hay del macho, el toro? Antiguamente, los granjeros indios usaban toros como animales de tiro. Varias razas indias son muy resistentes y fuertes, y pueden trabajar duro sin consumir demasiada comida en condiciones de calor. Fueron utilizados en varias tareas en la granja, como labrar el suelo, moler semillas oleaginosas y transportar cultivos cosechados y heno. Pero con la introducción de la mecanización en India, la utilidad de los toros ha disminuido considerablemente. La razón principal es la eficiencia mucho mayor del tractor. Una parcela de tierra que requiere un par de bueyes todo el día para labrar se puede labrar usando un tractor en solo dos horas.
El Centro para la Mecanización Agrícola Sostenible (CSAM) de la Comisión Económica y Social de las Naciones Unidas para Asia y el Pacífico (ESCAP) publicó un informe titulado “Tendencias de la mecanización agrícola en la India” en 2014 ( http://un-csam.org/ publicación / P … ). La Tabla 3 se obtiene de los datos proporcionados allí y muestra la disminución de la utilidad de los animales de granja en la agricultura india.
Se puede ver en la Tabla 3 que en los últimos 40 años, la proporción de animales de tiro en la agricultura india se ha reducido del 45% al 5%; En el mismo período, la proporción de tractores aumentó de casi el 7% a casi el 46%. La proporción de motores eléctricos también aumentó del 14% a casi el 27% en el mismo período. Incluso la parte del trabajo manual ha bajado del 15% al 5%. El trabajo manual y animal ha sido reemplazado por la mecanización. Por lo tanto, los toros han perdido su importancia central en la agricultura india como animales de tiro.
Si bien los pequeños agricultores a menudo no pueden pagar tractores, y muchos todavía usan toros, han comenzado a alquilar tractores en los parques de tractores, lo cual es más económico que tener tractores.
Sin embargo, los toros históricamente han tenido otro uso en el contexto de las granjas lecheras. Se necesitaban para impregnar a las vacas año tras año. Pero esto también ha cambiado porque en lugar de granjas que tienen toros dedicados en la lechería para hacer este trabajo, la mejor práctica actual en las granjas lecheras es usar inseminación artificial. Hay algunos granjeros que poseen toros con semen muy valioso, y la mayoría de las lecherías les compran semen para inseminar artificialmente vacas. Algunos de estos toros valen millones de rupias. Pero probablemente sean uno de cada 10.000 o menos.
Entonces, ¿qué hacen las lecherías con los terneros machos ahora no productivos? Por lo general, se venden secretamente a carniceros que luego los matan y los exportan como ternera. Esto generalmente se hace antes de que el ternero tenga seis meses, para que la carne esté tierna. La ternera se come en el extranjero como un manjar. Lo que esto significa es que el 50 por ciento de todos los terneros son asesinados porque no es económico mantenerlos vivos.
Conclusión
En la India antigua, todas las familias probablemente tenían vacas ya que la sociedad era agraria y usaba ganado como mano de obra agrícola, así como para producir leche. En una época sin mecanización, los toros eran muy valorados como la principal fuente de mano de obra agrícola. Por lo tanto, no había necesidad de lecherías comerciales ni de prácticas lácteas modernas. Cada vaca proporcionó suficiente leche para la familia y probablemente también para su propio ternero. No había necesidad de matar terneros machos, y las vacas podían usarse para realizar trabajos manuales incluso en la vejez. Por lo tanto, el sacrificio de vacas no fue un problema.
En los tiempos modernos, necesitamos grandes lecherías para proporcionar leche a nuestra sociedad industrializada en la que solo unos pocos agricultores tienen vacas. Este cambio ha requerido la adopción de prácticas lácteas modernas, que hacen necesario sacrificar vacas que ya no son capaces de parir y, por lo tanto, producir leche. Además, debido al uso de máquinas que son mucho más eficientes que los toros, los toros ya no son necesarios para la mano de obra agrícola y, por lo tanto, deben ser sacrificados como terneros para que las operaciones lecheras sean económicas. Los toros tampoco son necesarios para producir terneros, debido a la inseminación artificial.
Sin una cuidadosa consideración de estas realidades económicas, los gobiernos de BJP en el Centro y en los Estados donde están en el poder están impidiendo sin pensar la prohibición del sacrificio de todo el ganado. La prohibición de la matanza de ganado en Maharashtra, por ejemplo, solo puede tener el efecto de hacer que la producción lechera no sea económica en Maharashtra. Esto significa que pronto será imposible obtener leche de vaca en Maharashtra y la gente tendrá que cambiar a leche de búfalo.
Uno podría preguntarse sobre el destino de las razas extranjeras como HF y vacas de raza mixta. Técnicamente, estas no son vacas “indias”, por lo que no disfrutan de la santidad religiosa que hacen las vacas indias. Las propiedades mágicas que a menudo se reclaman para la leche de la vaca india no se reclaman para la leche de las razas importadas. Sin embargo, el lenguaje de las prohibiciones de sacrificio de ganado no especifica las razas, por lo que, efectivamente, las prohibiciones también cubren las vacas Jersey y HF y se cruzan con estas vacas. Esto significa que habrá una gran caída en la producción de leche, porque la mayoría de las grandes lecherías usan vacas HF para obtener altos rendimientos de leche. El rendimiento de los búfalos no se acerca al rendimiento de razas como el Jersey o el HF. Por ejemplo, la raza Murrah es un búfalo de ordeño muy popular. Sin embargo, su rendimiento por lactancia es, en el mejor de los casos, de alrededor de 4,000 kg, en comparación con el rendimiento de Jersey de 6,000 kg o el rendimiento de un HF de alrededor de 9,000-10,000 kg. Esto provocará una grave escasez de leche en la India, en un momento en que la India necesita aumentar considerablemente su producción de leche para satisfacer las necesidades de su población.
El sacrificio de vacas es un tema muy emotivo para los hindúes. Pero los hindúes deben entender que en la sociedad moderna, uno no puede producir leche sin sacrificar el ganado. La leche es un negocio sangriento y requiere que los granjeros asesinen ganado para operaciones económicas. Las vacas viejas y los terneros machos jóvenes son productos de desecho en las lecherías modernas. La única alternativa a la matanza, que propone el gobierno indio, es el uso de gaushalas financiados por el estado.
Sin embargo, en la práctica, el sistema gaushala es corrupto hasta el núcleo. Los operadores de thesegaushalas extraen el dinero, tratan a los animales con crueldad e incluso los venden rutinariamente a carniceros, que es para lo que fueron creados para prevenir. Sería mejor cerrar la mayoría de los gaushalas y dejar que los animales mueran rápidamente en los mataderos.
Es fácil decir, sin considerar las implicaciones prácticas, que toda matanza de vacas debería estar prohibida. Pero la realidad es que si los hindúes no quieren matar vacas, deberían dejar de beber leche de vaca y consumir productos de leche de vaca .//
Nota: La parte en cursiva no es mi trabajo. Alguien por favor ayuda a citarlo correctamente
Ref e Img Src:
- Ordeñando la vaca sagrada