¿Quiénes fueron los dioses que fueron relevantes para las principales civilizaciones y culturas que ya no se veneran en este día y época (línea de tiempo: 1900 en adelante)?

Algunos ejemplos interesantes aún no se dan en las otras respuestas:

Asurismo

Los asirios adoraban esta variante de la religión babilónica sustituyendo a Marduk con Ashur como deidad suprema. Esta religión politeísta tenía miles de dioses con un partenón de los 20 más importantes, incluidos Ishtar y Marduk.

La religión fue fundada alrededor del siglo XVIII a. C. terminó en el siglo V a. C. con la destrucción del país de Asiria.

Atenismo

La religión monoteísta de Pharoah Akhenaton que adoraba a Aten (el Sol) fue la religión oficial durante su reinado en el siglo XIV a. C. Después de su muerte, las deidades egipcias tradicionales fueron adoradas nuevamente.

Religión minoica

Esta religión matriarcal politeísta del pueblo minoico de Creta se centró tanto en las diosas con el simbolismo animal que representa la fertilidad, los animales, la habitación, la cosecha y el inframundo como en el culto al toro. Este último nos da máscaras de toro excavadas y cuernos utilizados en rituales y referencias a la danza atlética del toro minoico. investigaciones recientes apuntan al uso de sacrificios humanos.

Religión Olmeca

Los olmecas se asentaron en lo que ahora es Guatemala y México, y su religión prosperó desde alrededor del 1400 a. C. hasta la destrucción de su civilización en el 400 a. C.

Su sistema de creencias chamánicas probablemente giraba en torno a un dios Jaguar de la lluvia y la fertilidad. La influencia de esta religión se ve en las religiones mesoamericanas posteriores, como las mayas y aztecas.

Es más fácil responder cuando la pregunta es la lista de panteones que se siguen una vez más. Hay muchos de ellos.

Asatru – Reconstrucción moderna de formas pangermánicas. Incluye eddas nórdicas y mitos continentales más conocidos a través de las óperas de Wagner.

ADF – Organización de reconstrucción celta y druídica.

Nova Roman – Reconstrucción moderna en cursiva.

Neo-Hellenics – Reconstrucción griega moderna.

Rumova: supervivencia pagana letona. Las viejas costumbres duraron tanto tiempo que tienen algunas prácticas intactas.

La lista es mucho más larga cuando incluye movimientos de reconstrucción sobre panteones distintos de los europeos. De los que solo conozco son las tribus nativas americanas en las regiones de los Estados Unidos que he vivido.

Los únicos que no veo son los dioses cananeos (Baal, Ashtaroth y compañía, en su mayoría destruidos por los judíos), y el panteón babilónico (Bel, Ishtar y compañía, en su mayoría destruidos por los persas y los árabes, creo). Quizás el panteón árabe (destruido por Mahoma) también debería incluirse. Su trabajo fue bastante minucioso.

Todas las otras religiones paganas han sobrevivido o están siendo revividas.