¿Es apropiado que los grupos de la iglesia se reúnan en restaurantes el domingo ya que su patrocinio obliga al personal a trabajar en sábado?

El sábado no es domingo. En la ley judía, el sábado era el último día de la semana. En la tradición judía, el día comienza al atardecer, basado en la redacción de Génesis:

3 Y Dios dijo: “Sea la luz”, y hubo luz. 4 Y Dios vio que la luz era buena. Y Dios separó la luz de la oscuridad. 5 Dios llamó a la luz Día, ya la oscuridad llamó Noche. Y había tarde y había mañana, el primer día . (Génesis 1: 3–5 – Énfasis agregado)

El sábado es honrado porque es el séptimo día y el día en que Dios descansó:

1 Así fueron acabados los cielos y la tierra, y todo el ejército de ellos. 2 Y al séptimo día Dios terminó su trabajo que había hecho, y descansó el séptimo día de todo su trabajo que había hecho. 3 Entonces Dios bendijo el séptimo día y lo santificó, porque sobre él Dios descansó de toda su obra que había hecho en la creación. (Génesis 2: 1–3)

Por lo tanto, el sábado cae el viernes por la noche hasta el sábado por la noche. Cualquiera que llame el domingo el sábado o el “Día del Señor” está confundiendo la tradición cristiana con la ley judía.

Y si las empresas ofrecen trabajo el domingo, no estoy seguro de que sea lo mismo que ‘obligar’ a las personas a trabajar ese día. Si no quiere trabajar el domingo, entonces venda su trabajo a otra persona que comparta sus valores.